Понедельник, 7 октября 2019

Арбуз моченый

Нравится

Понравился рецепт?

Время приготовления:

30 минут

5 порций

Добавить в мою книгу рецептов

Ингредиенты:

10 г

2 зуб.

2 кг

1 л

1 ст. л.

2 ст. л.

Описание рецепта — Арбуз моченый:

Моченый арбуз- это праздник вкуса. Замечательная закуска и отличное дополнение к птице и мясу. Приготовить его сможет даже не опытный кулинар, настолько все просто. Ваша задача нарезать арбуз и залить его рассолом. Остальной процесс проходит самостоятельно. Ну очень вкусно, попробуйте не пожалеете.

Арбуз моченый: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,42 г

Жиры 0,1 г

Углеводы 5,85 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления моченого арбуза потребуется:арбуз, чеснок, петрушка, соль и сахар.

Шаг 2:

Петрушка

10 г

Чеснок

2 зуб.

Петрушку и чеснок помойте и выложите в посуду, в которой вы будете готовить арбуз.

Шаг 3:

Арбуз

2 кг

Берите арбузы весом не более двух кг. Помойте и нарежьте. После удалите корку и желательно семечки. Выложите в кастрюлю.

Шаг 4:

Заполните кастрюлю полностью нарезанным арбузом.

Шаг 5:

Вода

1 л

Соль

1 ст. л.

Сахар-песок

2 ст. л.

Приготовьте рассол из расчета на литр воды одна столовая ложка соли и две столовые ложки сахара. Доведите рассол до кипения, охладите до комнатной температуры.

Шаг 6:

Приготовленным рассолом залейте арбуз.

Шаг 7:

В рассоле кусочки арбуза начнут всплывать. Поэтому накройте арбуз тарелкой и поставьте не тяжелый груз. Держите арбуз в рассоле сутки при комнатной температуре. На второй день отправьте в холод.

Шаг 8: