Маринованные помидоры с капустой на зиму

Маринованные помидоры с капустой на зиму
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Если обычными маринованными помидорами вы уже запаслись на зиму, то предлагаю еще один рецепт помидоров, на этот раз с капустой. Закуска очень вкусная и оригинальная. Отлично подойдет к мясу, рыбе, птице и отварному картофелю. Готовится блюдо легко, маринад простой, а результат прекрасный.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1.05 г
Жиры 0.19 г
Углеводы 7.67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
33
килокалорий
и 3 нравится
32 добавили себе
39
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Укроп
20 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Капуста белокочанная
150 г
Помидоры (томат)
400 г
Соль
10 г
Сахар-песок
20 г
Столовый уксус
15 мл
Шаг 1:
Маринованные помидоры с капустой на зиму - Шаг 1

Для приготовления маринованных помидоров с капустой потребуется:помидоры, капуста белокочанная, чеснок, укроп, лавровый лист, соль, сахар, уксус 9%.

Шаг 2:
Маринованные помидоры с капустой на зиму - Шаг 2
Укроп
20 г

Укроп помойте и выложите в стерилизованную банку.

Шаг 3:
Маринованные помидоры с капустой на зиму - Шаг 3
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавьте лавровый лист.

Шаг 4:
Маринованные помидоры с капустой на зиму - Шаг 4
Чеснок
2 зуб.

Чеснок очистите, помойте и добавьте в банку.

Шаг 5:
Маринованные помидоры с капустой на зиму - Шаг 5
Капуста белокочанная
150 г

Капусту мелко нарежьте.

Шаг 6:
Маринованные помидоры с капустой на зиму - Шаг 6
Помидоры (томат)
400 г

Помидоры помойте. Выложите в банку помидоры и капусту.

Шаг 7:
Маринованные помидоры с капустой на зиму - Шаг 7

Залейте в банку с капустой и помидорам кипящую воду. Дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю и опять доведите до кипения. Снова залейте в банку с помидорами и капустой и опять дайте постоять 20 минут.

Шаг 8:
Маринованные помидоры с капустой на зиму - Шаг 8
Соль
10 г
Сахар-песок
20 г
Столовый уксус
15 мл

В третий раз воду слейте в кастрюлю и доведите до кипения. Пока вода закипает, добавьте в банку столовую ложку 9% уксуса, половину столовой ложки соли и две столовые ложки сахара.

Шаг 9:
Маринованные помидоры с капустой на зиму - Шаг 9

После залейте банку кипящей водой и закатайте крышкой. Переверните верх дном, закутайте одеялом и держите так до полного остывания банок.

Шаг 10:
Маринованные помидоры с капустой на зиму - Шаг 10

Отличная закуска на зиму из помидоров и капусты готова. Подавайте к столу в будни и праздники.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из помидоров с луком на зиму Салат из помидоров с луком на зиму Маринованные кабачки с морковью на зиму Маринованные кабачки с морковью на зиму Маринованные помидоры с перечной заправкой Маринованные помидоры с перечной заправкой Баклажаны с луком на зиму без стерилизации Баклажаны с луком на зиму без стерилизации
Баклажаны с перцем на зиму Баклажаны с перцем на зиму Икра из патиссонов с майонезом на зиму 🫙 Икра из патиссонов с майонезом на зиму 🫙 Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму Помидоры в собственном соку с чесноком на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.07.2024 08:10:26
взял на заметку рецепт Фасолевый суп из индейки
22.07.2024 07:14:21
взяла на заметку рецепт Ленивые голубцы с булгуром
22.07.2024 07:13:43
взяла на заметку рецепт Диетические ленивые голубцы
22.07.2024 07:11:37
взяла на заметку рецепт Ленивые голубцы
21.07.2014 20:01:45
добавила рецепт Двухслойный яблочный пирог