Аджика из сладкого перца

Аджика из сладкого перца
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время15 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Готовим популярную острую приправу аджику из сладкого перца с чесноком! Вообще вариантов приготовления аджики не счесть, её готовят из помидоров, яблок, слив, кабачков. Сегодня я покажу рецепт приготовления сырой аджики из красного сладкого перца. Аджика получается достаточно острой, имеет приятный перечный аромат, яркий насыщенный цвет, аппетитный внешний вид, её можно подавать к столу в качестве закуски или добавлять в блюда во время их приготовления (скажем, в мясо во время тушения или в котлетный фарш). Такая аджика достаточно долгое время может храниться в холодильнике без потери своих вкусовых качеств.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,29 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 8,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
39
килокалорий
и 39 нравится
264 добавили себе
307
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перец болгарский
500 г
Перец красный острый
20 г
Чеснок
50 г
Столовый уксус
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
0,5 ст. л.
Шаг 1:
Аджика из сладкого перца - Шаг 1

Для приготовления аджики из сладкого перца нам понадобятся следующие ингредиенты: красный сладкий перец, острый перец, чеснок, соль, сахар и столовый уксус.

Шаг 2:
Аджика из сладкого перца - Шаг 2
Перец болгарский
500 г

Сладкий перец моем, разрезаем каждый стручок на половинки, вырезаем внутренние перегородки и удаляем семена.

Шаг 3:
Аджика из сладкого перца - Шаг 3

Нарезаем мякоть перцев ломтиками среднего размера.

264 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Галина КлейменоваОльга ГанжаСерафима АбалихинаВиктория Б.Ирина МатвееваSvetlana BarsukovaСветлана ШелестЛана МNatalia VeiolainenAlex KorzhovАлександра ЖильцоваViktoriya VoronkoOksana DemАндрей СлободчиковAnatoliy OtroshkoАлена КотелевскаяАнастасия НестероваKopolovich RitaSvetlana IvanovaВиктория ВикторияЮЛЯ МельникТаня ЗайцеваИрина ЛедовскаяНаталя ГукAlina DenisovaДиана Диана
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
15.04.2024 21:15:22
взял на заметку рецепт Творожено-апельсиновый ПП десерт
15.04.2024 21:09:14
взял на заметку рецепт ПП Киевский тортик
15.04.2024 21:08:27
взял на заметку рецепт ПП мясо по-французски
15.04.2024 21:07:44
взял на заметку рецепт Творожные печенье ПП 🍪