Очень быстрая маринованная капустка

Очень быстрая маринованная капустка
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время2 часа 30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

15 минут и готово!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,04 г
Жиры 6,23 г
Углеводы 10,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97
килокалорий
и 7 нравится
56 добавили себе
67
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
3 кг
Морковь
5 шт.
Чеснок
4 зуб.
Сахар-песок
200 г
Соль
3 ст. л.
Подсолнечное масло
250 г
Столовый уксус
200 г  
Шаг 1:
Капуста белокочанная
3 кг
Морковь
5 шт.
Чеснок
4 зуб.
Капусту нашинковать.
Натереть морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы чеснока.
Всё перемешать.
Шаг 2:
Сахар-песок
200 г
Соль
3 ст. л.
Подсолнечное масло
250 г
Столовый уксус
200 г
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем сахара, соли, подсолнечного масла. Когда закипит влить уксуса. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.
Очень вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Быстрые маринованные огурцы по-армянски 🥒 Быстрые маринованные огурцы по-армянски 🥒 Маринованные огурчики Маринованные огурчики Маринованные грибочки. Маринованные грибочки. Маринованная капуста быстрого приготовления Маринованная капуста быстрого приготовления
Капуста маринованная со свёклой Капуста маринованная со свёклой Маринованные огурцы Маринованные огурцы Маринованные кабачки быстрого приготовления Маринованные кабачки быстрого приготовления Капуста маринованная со свеклой на зиму Капуста маринованная со свеклой на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.05.2024 11:43:28
взял на заметку рецепт Рулетики из куриного филе с начинкой🍗
29.05.2024 11:37:09
взял на заметку рецепт Буженина из подчеревины с грибами
29.05.2024 11:31:38
взял на заметку рецепт Биточки с подливкой
29.05.2024 11:29:51
взял на заметку рецепт Биточки из фарша в духовке с подливой 👍🏼