Праздничный шоколадный пирог с малиной
| Категория | Пироги | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Четверг, 24 января 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень вкусный шоколадный пирог со свежими ягодами! Приятного шоколадного дня!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.97 г Жиры 22.76 г Углеводы 26.31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится
| 3 ст. |
| 1 щеп. | ||||
| 1 ст. |
| 1 ст. | ||||
| 3 шт. |
| 0.2 ст. | ||||
| 1.5 ст. |
| 5 ст. л. |
| 3 ст. | ||
| 1 щеп. | ||
| 1 ст. | ||
| 0.7 ст. |
Для начала приготовьте корж. Для этого в блендере измельчите и смешайте грецкие орехи, соль, финики без косточек и какао-порошок. Мешайте до тех пор, пока у вас не получится мягкая, густая паста.
Разделите полученную пасту на 2 части и скатайте 2 шарика. Положите эти шарики в холодильник.
| 3 шт. | ||
| 0.3 ст. | ||
| 0.2 ст. |
Теперь сделайте шоколадный крем. В блендере смешайте спелые бананы, какао и мед. Снова мешайте до образования вязкой массы.
Возьмите 1 ореховый шарик из холодильника и переложите его в форму для пирога, равномерно распределив его по дну формы.
По получившемуся коржу распределите приготовленный крем (4-5 столовых ложек).
| 1.5 ст. |
Сверху посыпьте корж малиной, слегка придавив ягоды.
Поверх малины выложите второй корж, сделанный таким же образом из второго шарика. Сильно не прижимайте коржи друг к другу, чтобы не превратить малину в варенье.
На большое блюдо положите лист пергамента. Переверните торт и положите его на это блюдо первым коржом вверх.
| 5 ст. л. |
Сверху смажьте корж оставшимся шоколадным кремом, украсьте свежей малиной и шоколадной стружкой.
Перед подачей на стол, пирог должен выстоять хотя бы 2 часа в холодильнике.
