Шоколадный пирог с малиной и чёрной смородиной
| Категория | Пироги |
Кухня | Хорватская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 5 |
| |
 Понедельник, 6 апреля 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Сегодня спешу поделиться с вами рецептом сладкой выпечки - шоколадным пирогом с ягодами. Нежный, воздушный бисквит прекрасно сочетается с ароматной малиновой начинкой. Готовится такой пирог из самых доступных ингредиентов, рекомендую и вам попробовать!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 1 ст. | | по вкусу |
| 1 ст. | | 4 ст. л. |
| 1 ч. л. | | 4 шт. |
| 1 щеп. | | 300 г |
| 200 г | | 1 шт. |
| по вкусу | | |
Шаг 1:
| 1 ст. |
| по вкусу |
| 1 ст. |
| 4 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 4 шт. |
| 1 щеп. |
| 300 г |
| 200 г |
| 1 шт. |
Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера (взбивайте минуты 3-4). В процессе взбивания сахар полностью растворится, а масса увеличится в объеме. В отдельную миску просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок. Всыпьте смесь муки и какао во взбитую яично-сахарную смесь по чуть-чуть. Взбивать нужно на невысоких оборотах минут 5. Смажьте форму сливочным маслом или застелите бумагой для выпечки. Если будете застилать бумагой, то лучше ее еще дополнительно промазать сливочным или растительным маслом, так готовая выпечка будет лучше отходить от бумаги. Вылейте тесто в форму и посыпьте ягодами, добавьте измельчённый маленькими кусочками шоколад.
Шаг 2:
Духовку разогрейте до 170-180 градусов. Выпекайте шоколадный пирог около 35-40 минут. Готовность выпечки проверьте при помощи деревянной лучины (зубочистки) - она должна остаться сухой при прокалывании готового пирога. Сверху можно полить шоколадной глазурью или же помазать Nutella.
