Подписаться

Шоколадный пирог с творогом

Шоколадный пирог с творогом
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
10 порций
Просмотров: 466
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Сливочное масло
110 г
Яичный желток
2 шт.
Сахар-песок
150 г
Сахар ванильный
1 ч. л.
Соль
1 щеп.
Творог
500 г
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г
Яичный белок
2 шт.
Сметана
50 мл
Крахмал кукурузный
2 ст. л.  

Описание рецепта — Шоколадный пирог с творогом:

Готовится этот шоколадный пирог с творогом быстро, а нравится всем. Простой рецепт из творога, а получается шикарный пирог с нежной творожной начинкой. Очень вкусно!

Шоколадный пирог с творогом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,99 г
Жиры 13,03 г
Углеводы 32,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
280
килокалорий
Шаг 1:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 1
Мука пшеничная
200 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 2
Сливочное масло
110 г

В миску всыпать просеянную муку, сахар, ванильный сахар, соль, вложить охлаждённое сливочное масло и перетереть в крошку.

Шаг 3:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 3
Яичный желток
2 шт.

Добавить куриные желтки и замесить тесто.

Шаг 4:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 4
Сахар-песок
50 г

Завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.

Шаг 5:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 5
Сахар ванильный
1 ч. л.

В отдельную миску вложить творог, сахар, крахмал, сметану, куриные белки, всё перебить погружным блендером в однородную массу.

Шаг 6:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 6
Соль
1 щеп.

Разделить массу на две равные части.

Шаг 7:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 7
Творог
500 г

Растопить шоколад. В одну порцию добавить растопленный шоколад и перемешать массу.

Шаг 8:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 8
Сахар-песок
100 г

Форму 20 см., застелить пергаментом. В форму натереть на тёрке один кусочек теста, распределить равномерно и слегка его придавить вилкой ко дну.

Шаг 9:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 9
Шоколад темный, 45-59% какао
100 г

На слой теста поочерёдно выложить творожную массу.

Шаг 10:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 10
Яичный белок
2 шт.

Разровнять и сверху натереть на тёрке второй кусочек теста.

Шаг 11:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 11
Сметана
50 мл

Аккуратно разровнять по всей поверхности и присыпать сахаром.

Шаг 12:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 12
Крахмал кукурузный
2 ст. л.

Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 60 минут. Время выпекания зависит от технических возможностей духовки.

Шаг 13:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 13

Пирог должен слегка зарумяниться.

Шаг 14:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 14

Готовому пирогу дать полностью остыть, вынуть из формы, порезать на порции.

Шаг 15:
Шоколадный пирог с творогом - Шаг 15

Приятного всем чаепития!

Это стоит попробовать
Шоколадный пирог с творожной начинкой и вишней Шоколадный пирог с творожной начинкой и вишней Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке Пирог с творогом и малиной Пирог с творогом и малиной
Бисквитный пирог с творогом и яблоками Бисквитный пирог с творогом и яблоками Пирог с творогом "Нежный" Пирог с творогом "Нежный" Пирог с творогом и клубникой Пирог с творогом и клубникой Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
и 7 нравится
61 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.05.2021 07:30:33
взял на заметку рецепт Пирог Зебра в мультиварке
11.05.2021 07:28:43
взял на заметку рецепт Тортик🍰
11.05.2021 07:27:28
оценил рецепт Ленивая ачма
11.05.2021 07:18:13
взял на заметку рецепт Кабачково-сырный кекс
11.05.2021 07:16:17
взял на заметку рецепт БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ