Подписаться

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 587
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сулугуни
50 г
Тесто дрожжевое
500 г
Адыгейский сыр
250 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сливочное масло
25 г
Сливки 15-17%
25 г

Описание рецепта — Хачапури по-аджарски:

🔥

Хачапури по-аджарски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,98 г
Жиры 16,77 г
Углеводы 25,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
311
килокалорий
Шаг 1:
Хачапури по-аджарски - Шаг 1
Сулугуни
50 г
Тесто дрожжевое
500 г
Адыгейский сыр
250 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сливочное масло
25 г
Сливки 15-17%
25 г
Тесто я заказала в кулинарии готовое. Затем разделила на 3 части, и каждую тонко раскатала ( старалась в овал). Сыр я использовала свой, который готовила ранее, по типу домашней брынзы, и немного сулугуни, чтоб тянулся. Трём сыр и добавляем сливки, перешиваем. На выкатанное тесто по краям выкладываем немного начинки, затем Ее заворачиваем один раз и получаем края. Склеиваем между собой и формируем лодочку. Выкладываем сырную смесь. Фото прилагаю в шагах. Края смазываем взбитым яйцом и оправляем в духовку на 220 градусов, готовность определяем на глаз, это может быть как 10 минут так и 25, в зависимости от толщины теста. Когда хачапури подрумянится вбиваем яйцо и добавляем сливочное масло, и держим в духовке до тех пор, пока не "схватся" белок. Так же можно яйцо, которым смазывали края, влить в одну из лодочек.
Шаг 2:
Хачапури по-аджарски - Шаг 2
Сворачиваем трубочкой, края оставляем пустыми, чтобы скрепить.
Шаг 3:
Хачапури по-аджарски - Шаг 3
Готовые заполненные лодочки.
Это стоит попробовать
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по- аджарски Хачапури по- аджарски Быстрые хачапури по-аджарски. Быстрые хачапури по-аджарски.
Хачапури по-мегрельски Хачапури по-мегрельски Хачапури  по-имеретински Хачапури по-имеретински Хачапури с сыром Хачапури с сыром Хачапури с сыром Хачапури с сыром
Взяли рецепт на заметку (47)
Аня СамойловаХэлл ВульфНаталия ЕфремоваТатьяна КалгановаVictoria ShejkoАлексей НестеренкоЭл икАлександра ТокареваАнна МаксимкинаNata ZГала ГОРДЕЕВАSvetlana YankelzonМарина ЯгодкинаArina ShМария ГейманСветлана КравшейЕлена Дорохина(Морозова)Ирина ДуровинаAnna ZzzНаталья МуратоваDiana KovalenkoВиктория ПрокоповаМарина КраснянскаяНаиля ГуковаМаргарита КонстантиноваОлеся ....
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
19.11.2018 18:13:44
взяла на заметку рецепт Плетеный рулет с джемом
19.11.2018 18:12:29
взяла на заметку рецепт Сдобные рулетики с повидлом
19.11.2018 18:09:35
взяла на заметку рецепт Творожные конфеты
19.11.2018 18:09:35
оценила рецепт Творожные конфеты
19.11.2018 18:07:00
взял на заметку рецепт Пицца с курицей по-тайски