Подписаться

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 917
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сулугуни
50 г
Тесто дрожжевое
500 г
Адыгейский сыр
250 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сливочное масло
25 г
Сливки 15-17%
25 г

Описание рецепта — Хачапури по-аджарски:

🔥

Хачапури по-аджарски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,98 г
Жиры 16,77 г
Углеводы 25,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
311
килокалорий
Шаг 1:
Хачапури по-аджарски - Шаг 1
Сулугуни
50 г
Тесто дрожжевое
500 г
Адыгейский сыр
250 г
Яйцо куриное
4 шт.
Сливочное масло
25 г
Сливки 15-17%
25 г
Тесто я заказала в кулинарии готовое. Затем разделила на 3 части, и каждую тонко раскатала ( старалась в овал). Сыр я использовала свой, который готовила ранее, по типу домашней брынзы, и немного сулугуни, чтоб тянулся. Трём сыр и добавляем сливки, перешиваем. На выкатанное тесто по краям выкладываем немного начинки, затем Ее заворачиваем один раз и получаем края. Склеиваем между собой и формируем лодочку. Выкладываем сырную смесь. Фото прилагаю в шагах. Края смазываем взбитым яйцом и оправляем в духовку на 220 градусов, готовность определяем на глаз, это может быть как 10 минут так и 25, в зависимости от толщины теста. Когда хачапури подрумянится вбиваем яйцо и добавляем сливочное масло, и держим в духовке до тех пор, пока не "схватся" белок. Так же можно яйцо, которым смазывали края, влить в одну из лодочек.
Шаг 2:
Хачапури по-аджарски - Шаг 2
Сворачиваем трубочкой, края оставляем пустыми, чтобы скрепить.
Шаг 3:
Хачапури по-аджарски - Шаг 3
Готовые заполненные лодочки.
Это стоит попробовать
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по- аджарски Хачапури по- аджарски Быстрые хачапури по-аджарски. Быстрые хачапури по-аджарски.
Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-мегрельски Хачапури по-мегрельски Хачапури  по-имеретински Хачапури по-имеретински Хачапури с сыром Хачапури с сыром
Взяли рецепт на заметку (49)
Марина ТретьякMalinka KalinkaАня СамойловаХэлл ВульфНаталия ЕфремоваТатьяна КалгановаVictoria ShejkoАлексей НестеренкоЭл икАлександра ТокареваАнна МаксимкинаNata ZГала ГОРДЕЕВАSvetlana YankelzonМарина ЯгодкинаArina ShМария ГейманСветлана КравшейЕлена Дорохина(Морозова)Ирина ДуровинаAnna ZzzНаталья МуратоваDiana KovalenkoВиктория ПрокоповаМарина КраснянскаяНаиля Гукова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.08.2019 07:30:21
оценил рецепт Фаршированные кальмары
25.08.2019 07:30:20
взял на заметку рецепт Фаршированные кальмары
25.08.2019 07:28:00
взяла на заметку рецепт Лапша с куриными желудками и грибами
25.08.2019 07:26:46
взял на заметку рецепт Маффины с шоколадом