Хачапури с сыром

Хачапури с сыром
КатегорияПироги КухняГрузинская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Хачапури – рецепт грузинской национальной кухни, лепёшка с начинкой. Начинка для хачапури может быть разнообразной, это сыр, яйцо, мясо и т.д.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,19 г
Жиры 6,64 г
Углеводы 34,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалорий
и 4 нравится
37 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сулугуни
150 г
Мука пшеничная
2 ст.
Дрожжи
2 ч. л.
Сливочное масло
0 г
Сода пищевая
0,5 г
Столовый уксус
по вкусу
Молоко коровье
200 г
Сахар-песок
2,5 ч. л.
Соль
3 щеп.  
Шаг 1:
Сулугуни
150 г
Мука пшеничная
2 ст.
Дрожжи
2 ч. л.
Сливочное масло
0 г
Сода пищевая
0,5 г
Столовый уксус
по вкусу
Молоко коровье
200 г
Сахар-песок
2,5 ч. л.
Соль
3 щеп.
Замешиваем тесто, оставляем его подойти на час-полтора.Потом разрезаем на порции, катаем их в шарик, затем раскатываем его до размеров чуть больше обычной тарелки.
Кладём начинку, защипываем тесто как на хинкали, раскатываем в лепешку толщиной не больше сантиметра.
Начинка для хачапури с сыром: сыр натираем на крупной тёрке, туда же натираем масло; руками лепим порции в виде шара.
Жарим хачапури с сыром на сухой сковороде минуты по 3-4 с каждой стороны. Выкладываем на тарелку и обязательно смазываем хачапури с сыром сливочным маслом.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Мясной пирог с сыром Мясной пирог с сыром Пирог с сыром фета Пирог с сыром фета Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром Пирог с сыром и укропом Пирог с сыром и укропом
Тарт с сыром и маслинами Тарт с сыром и маслинами Слоёный пирог с сыром Слоёный пирог с сыром Слоеный пирог с сыром и беконом Слоеный пирог с сыром и беконом Осетинский пирог с сыром Осетинский пирог с сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 16:46:14
взяла на заметку рецепт Чешский чесночный суп
22.04.2024 16:44:04
взяла на заметку рецепт Фасолевый суп из индейки
взял на заметку рецепт Карбонара
22.04.2024 16:40:34
взяла на заметку рецепт Мидии в томатном соусе с овощами 👍🏼
22.04.2024 16:38:20
взяла на заметку рецепт Паста с мидиями