Подписаться

Хачапури с сыром

Хачапури с сыром
КатегорияПироги и пирожки КухняГрузинская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Хачапури – рецепт грузинской национальной кухни, лепёшка с начинкой. Начинка для хачапури может быть разнообразной, это сыр, яйцо, мясо и т.д.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,19 г
Жиры 6,64 г
Углеводы 34,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалория
и 4 нравится
37 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сулугуни
150 г
Мука пшеничная
2 ст.
Дрожжи
2 ч. л.
Сливочное масло
0 г
Сода пищевая
0,5 г
Столовый уксус
по вкусу
Молоко коровье
200 г
Сахар-песок
2,5 ч. л.
Соль
3 щеп.  
Шаг 1:
Сулугуни
150 г
Мука пшеничная
2 ст.
Дрожжи
2 ч. л.
Сливочное масло
0 г
Сода пищевая
0,5 г
Столовый уксус
по вкусу
Молоко коровье
200 г
Сахар-песок
2,5 ч. л.
Соль
3 щеп.
Замешиваем тесто, оставляем его подойти на час-полтора.Потом разрезаем на порции, катаем их в шарик, затем раскатываем его до размеров чуть больше обычной тарелки.
Кладём начинку, защипываем тесто как на хинкали, раскатываем в лепешку толщиной не больше сантиметра.
Начинка для хачапури с сыром: сыр натираем на крупной тёрке, туда же натираем масло; руками лепим порции в виде шара.
Жарим хачапури с сыром на сухой сковороде минуты по 3-4 с каждой стороны. Выкладываем на тарелку и обязательно смазываем хачапури с сыром сливочным маслом.
Это стоит попробовать
Хачапури с сыром Хачапури с сыром Мясной пирог с сыром Мясной пирог с сыром Грушевый тарт с сыром Грушевый тарт с сыром Слоёный пирог с сыром Слоёный пирог с сыром
Слоеный пирог с сыром и беконом Слоеный пирог с сыром и беконом Заливной пирог с сыром и сосисками в мультиварке Заливной пирог с сыром и сосисками в мультиварке Пирог с сыром и зеленью из слоенного теста. Пирог с сыром и зеленью из слоенного теста. Пирог из лаваша с сыром Пирог из лаваша с сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.01.2023 03:09:59
взяла на заметку рецепт Летний фруктово-ягодный компот
29.01.2023 02:22:50
взяла на заметку рецепт Оладьи не из кабачков, а с огурцом!
29.01.2023 02:22:19
взяла на заметку рецепт Окрошка на огуречном рассоле