Подписаться

Слоеный пирог "Улитка с фаршем"

Слоеный пирог "Улитка с фаршем"
КатегорияПироги и пирожки КухняАбхазская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,64 г
Жиры 12,8 г
Углеводы 28,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
280
килокалорий
15 добавили себе
15
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яичный желток
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Бараний фарш
400 г
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Яичный желток
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Бараний фарш
400 г
Соль
по вкусу
Слоеное бездрожжевое тесто разморозим при комнатной температуре, так как оно продается замороженным, и раскатаем из него широкий прямоугольный пласт. Чем тоньше будет ваш раскатанный пласт, тем быстрее пропечется сам пирог. Нарежем пласт на узкие длинные ленты шириной 10 см.
Выложим в середину каждой ленты длинной полосой мясной фарш. В фарше уже присутствуют мелко нарезанный репчатый лук, соль и молотый черный перец. Если у вас фарш не создан, то обязательно добавьте в него перечисленные ингредиенты.
Каждую ленту теста свернем рулетом так, чтобы фарш остался в его середине. Смажем форму растительным маслом и выложим в нее рулеты из теста с начинкой по кругу.
Смажем нашу заготовку пирога желтком. Поместим в разогретый духовой шкаф на 40-50 минут при 200С. Будем следить за поверхностью выпечки, при необходимости прикроем ее фольгой.
Слоеный пирог «Улитка» с фаршем готов. Извлечем его из духовки и дадим слегка остыть, затем переместим на блюдо.
Это стоит попробовать
Слоёный пирог "Улитка" с фаршем Слоёный пирог "Улитка" с фаршем Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Сырный пирог из лаваша с фаршем Сырный пирог из лаваша с фаршем Слоеный пирог с грибами и фаршем Слоеный пирог с грибами и фаршем
Слоеный пирог с сыром Слоеный пирог с сыром Слоеный пирог с сыром Слоеный пирог с сыром Слоеный пирог с курицей Слоеный пирог с курицей Пирожки «Гусарики» с фаршем 🥧 Пирожки «Гусарики» с фаршем 🥧
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.02.2023 02:20:12
взяла на заметку рецепт Морковно-ореховый торт с маскарпоне)
01.02.2023 02:10:19
взяла на заметку рецепт Ореховый торт с кофейным кремом