Подписаться

Слоёный пирог "Улитка" с фаршем

Слоёный пирог "Улитка" с фаршем
КатегорияПироги и пирожки КухняАбхазская кухня
Время55 минСпособКлассический
Порций7

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,42 г
Жиры 16,85 г
Углеводы 28,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
314
килокалорий
и 1 нравится
47 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Говяжий фарш
400 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яичный желток
1 шт.  
Шаг 1:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Говяжий фарш
400 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яичный желток
1 шт.
Слоеное бездрожжевое тесто разморозим при комнатной температуре, так как оно продается замороженным, и раскатаем из него широкий прямоугольный пласт. Чем тоньше будет ваш раскатанный пласт, тем быстрее пропечется сам пирог. Нарежем пласт на узкие длинные ленты шириной 10 см.
Выложим в середину каждой ленты длинной полосой мясной фарш. В фарше уже присутствуют мелко нарезанный репчатый лук, соль и молотый черный перец. Если у вас фарш не создан, то обязательно добавьте в него перечисленные ингредиенты.

Каждую ленту теста свернем рулетом так, чтобы фарш остался в его середине. Смажем форму растительным маслом и выложим в нее рулеты из теста с начинкой по кругу.

Смажем нашу заготовку пирога желтком. Поместим в разогретый духовой шкаф на 40-50 минут при 200С. Будем следить за поверхностью выпечки, при необходимости прикроем ее фольгой.

Слоеный пирог «Улитка» с фаршем готов. Извлечем его из духовки и дадим слегка остыть, затем переместим на блюдо.
Это стоит попробовать
Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами Слоеный пирог "Улитка с фаршем" Слоеный пирог "Улитка с фаршем" Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Пирожки «Гусарики» с фаршем 🥧 Пирожки «Гусарики» с фаршем 🥧
Лимонный пирог под малиновым соусом с ликером Лимонный пирог под малиновым соусом с ликером Расстегай с фаршем Расстегай с фаршем Пирог из шоколадной крошки с творогом Пирог из шоколадной крошки с творогом Мясной пирог с овощами Мясной пирог с овощами
Комментарии (1)
13.10.2019 20:33
люблю пироги с мясом а этот орегенальный
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.11.2022 01:43:38
взял на заметку рецепт Салат из моркови, китайской капусты и сыра
30.11.2022 01:42:04
взяла на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
30.11.2022 01:39:29
взял на заметку рецепт ПП-пицца без теста.
30.11.2022 01:37:54
взял на заметку рецепт Гречка по купечески с курицей
30.11.2022 01:21:10
взяла на заметку рецепт Салат "Летний" с пекинской капустой