Подписаться

Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем

Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем
Нравится
431
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 18988
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1 ст.
Сливочное масло
70 г
Сахар-песок
50 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Вода
3 ст. л.
Лимонный сок
3 ст. л.
Яблоко
3 шт.
Малиновое варенье
6 ст. л.

Описание рецепта — Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем:

Этот легкий фруктовый пирог не повредит фигуре и станет отличным десертом в любое время года. С горячим чаем зимой и осенью или с холодным компотом жарким летом, хрустящий со вкусом яблок и малинового варенья он никого не оставит равнодушным к такой простой, но вместе с тем изысканной выпечке. Варенье можете класть по своему вкусу и количество его варьировать в зависимости от кислоты яблок.
Яблоки чрезвычайно полезны. Они улучшают пищеварение, показаны при анемии, ревматизме, сердечно-сосудистых заболеваниях, способствуют очищению организма и улучшают общее состояние здоровья.

Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,77 г
Жиры 6,68 г
Углеводы 26,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
168
килокалорий
Шаг 1:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 1

Для приготовления песочного пирога с яблоками и малиновым вареньем понадобятся: сливочное масло, сахар, мука, холодная вода, разрыхлитель теста, яблоки, лимонный сок и малиновое варенье.

Шаг 2:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 2
Мука пшеничная
1 ст.

В миску просеиваем муку.

Шаг 3:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 3
Сливочное масло
70 г

Кладем мягкое сливочное масло в муку.

Шаг 4:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 4
Сахар-песок
50 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Затем добавляем сахар и разрыхлитель теста.

Шаг 5:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 5
Вода
3 ст. л.

И наливаем три столовых ложки ледяной воды.

Шаг 6:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 6

Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Шаг 7:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 7

Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холод на 25-30 минут.

Шаг 8:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 8
Лимонный сок
3 ст. л.
Яблоко
3 шт.

Тем временем яблоки моем, разрезаем и удаляем сердцевину. Смазываем лимонным соком, чтоб они не потемнели.

Шаг 9:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 9

Через 30 минут тесто достаем из холодильника и выкладываем его в форму для выпечки с небольшими бортиками. Обязательно подстелите бумагу для выпечки.

Шаг 10:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 10

Накалываем тесто вилкой.

Шаг 11:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 11
Малиновое варенье
3 ст. л.

На тесто кладем три-четыре столовые ложки малинового варенья. Можно использовать любое варенье.

Шаг 12:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 12

Яблоки нарезаем тонкими пластинами и выкладываем на тесто по кругу.

Шаг 13:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 13

Вот так получается.

Шаг 14:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 14
Малиновое варенье
3 ст. л.

Яблоки смазываем сверху малиновым вареньем.

Шаг 15:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 15

Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 185 градусов минут 25-30.

Шаг 16:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 16

Достаем из духовки и охлаждаем.

Шаг 17:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 17

Нарезаем на порции и подаем. Просто, быстро и очень вкусно. Приятного десерта!

Это стоит попробовать
Пирог с вишней и малиной Пирог с вишней и малиной Быстрый пирог с яблоками и творогом Быстрый пирог с яблоками и творогом Пирог с яблоками и сметанным кремом Пирог с яблоками и сметанным кремом Пирог с яблоками и ананасами Пирог с яблоками и ананасами
Сдобный пирог с яблоками и розами из теста Сдобный пирог с яблоками и розами из теста Яблочный пирог с орехами и беконом Яблочный пирог с орехами и беконом Сдобные пироги с яблоками Сдобные пироги с яблоками Песочный пирог с апельсиновым джемом Песочный пирог с апельсиновым джемом
Взяли рецепт на заметку (2032)
Elina CurryСарибалаева ХанзираОля СувороваCофья КузинаElya KordubaRIMMA PODASHEVAАнна ГВера ИнгалычеваСветлана ЦымбалElena SinitsynaAnastasia ErmoshinaL LЕвгения БражнаяСветлана БузмаковаМарина ЯроваяКсюша ПтицаИрина ФроловаВиктория Б.Олеся ВислоцкаяМария СмирноваНаталья ОгейЕлена ЯковлеваНаталья ГоловецкаяЮля РатниковаДенис ЯDasha Lagytkina
Показать всех
Комментарии (18)
Какой красавец, Зой!
31.07.2013 21:02
Спасибо, дорогая! Для тех, кому хочется сладенького, но нужно чтоб было мало калорий. Мало теста - много яблок.
08.08.2013 11:40
Пирог получился просто волшебный! Спасибо автору за рецепт! Правда варенья под рукой не оказалось, заменила тем что было, медом :)
30.08.2013 19:04
Ваш пирог практически один в один с http://www.patee.ru/recipes/pies/view/?id=4438
30.08.2013 22:12
Комментарий удален
30.08.2013 22:12
Рада очень!!!
30.08.2013 22:35
Комментарий удален
30.08.2013 22:37
Спасибо, что написали и еще раз: рада, что понравился пирог. Что касается ссылки, то вы просто посмотрели на картинку - они похожи, но по сути это два разных пирога. Там тесто с медом, у меня без, у меня с вареньем, там без. Для сравнения смотрите:
Мой пирог. другой пирог другой пирог
мука 1 стакан(130 г) 400 г
масло 70 г 150 г
сахар 50 г 70 г
вода яйцо
лим сок мед
сода

Так что похожи они только на первый взгляд.
25.04.2014 17:36
Пирог очень вкусный! Только пришлось добавить время выпекания на 10 мин. И по мне все равно серединка мокровата. Хотя и так умяли )))
19.06.2014 14:25
Тесто совсем не получилось ..((((
04.01.2015 18:57
Спасибо. Очень вкусный и легкий рецепт. Моё любимое песочное тесто,моу муж его умял за раз,а ещё я заменила малиновое варенье на брусничное самодельное- пальчики оближешь.
15.02.2015 12:53
Спасибо автору за чудный рецепт! Даже с моей еле живой духовкой все получается... ))) И яблоки наверху не раскисают, а остаются хорошо структурированными и сочными! Сейчас уже второй раз пеку! Первый раз получился тоже немного мокроват, так что сейчас погорячее духовку разогрела! И поскольку варенья не оказалось, заменила на кленовый сироп. Получается оооочень вкусно, только в основное тесто кладу сахара почти вдвое меньше. Просто отличный пирог, еще раз спасибо!!!
У меня тесто почему то не получилось,я когда начала рассказывать,оно все развалилось
Расскатывать
03.04.2015 19:57
@inarasalakhieva я положила тесто в форму,в котором пальцами раскатывала)
@inarasalakhieva нужно тогда чуть больше воды добавить)
31.08.2015 14:54
Быстро, вкусно и очень красиво)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.08.2017 01:53:46
взял на заметку рецепт Тесто для пельменей на воде
20.08.2017 01:48:39
взяла на заметку рецепт Шарлотка в мультиварке
20.08.2017 01:48:38
оценила рецепт Шарлотка в мультиварке