Главная  /  Рецепты  /  Пироги и пирожки  /  Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем
Подписаться

Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем

Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем
Нравится
420
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 17669
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1 ст.
Сливочное масло
70 г
Сахар-песок
50 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Вода
3 ст. л.
Лимонный сок
3 ст. л.
Яблоко
3 шт.
Малиновое варенье
6 ст. л.

Описание рецепта — Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем:

Этот легкий фруктовый пирог не повредит фигуре и станет отличным десертом в любое время года. С горячим чаем зимой и осенью или с холодным компотом жарким летом, хрустящий со вкусом яблок и малинового варенья он никого не оставит равнодушным к такой простой, но вместе с тем изысканной выпечке. Варенье можете класть по своему вкусу и количество его варьировать в зависимости от кислоты яблок.
Яблоки чрезвычайно полезны. Они улучшают пищеварение, показаны при анемии, ревматизме, сердечно-сосудистых заболеваниях, способствуют очищению организма и улучшают общее состояние здоровья.

Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,05%
Жиры 19,05%
Углеводы 75,9%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
168
килокалорий
Шаг 1:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 1

Для приготовления песочного пирога с яблоками и малиновым вареньем понадобятся: сливочное масло, сахар, мука, холодная вода, разрыхлитель теста, яблоки, лимонный сок и малиновое варенье.

Шаг 2:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 2
Мука пшеничная
1 ст.

В миску просеиваем муку.

Шаг 3:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 3
Сливочное масло
70 г

Кладем мягкое сливочное масло в муку.

Шаг 4:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 4
Сахар-песок
50 г
Разрыхлитель
1 ч. л.

Затем добавляем сахар и разрыхлитель теста.

Шаг 5:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 5
Вода
3 ст. л.

И наливаем три столовых ложки ледяной воды.

Шаг 6:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 6

Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Шаг 7:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 7

Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холод на 25-30 минут.

Шаг 8:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 8
Лимонный сок
3 ст. л.
Яблоко
3 шт.

Тем временем яблоки моем, разрезаем и удаляем сердцевину. Смазываем лимонным соком, чтоб они не потемнели.

Шаг 9:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 9

Через 30 минут тесто достаем из холодильника и выкладываем его в форму для выпечки с небольшими бортиками. Обязательно подстелите бумагу для выпечки.

Шаг 10:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 10

Накалываем тесто вилкой.

Шаг 11:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 11
Малиновое варенье
3 ст. л.

На тесто кладем три-четыре столовые ложки малинового варенья. Можно использовать любое варенье.

Шаг 12:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 12

Яблоки нарезаем тонкими пластинами и выкладываем на тесто по кругу.

Шаг 13:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 13

Вот так получается.

Шаг 14:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 14
Малиновое варенье
3 ст. л.

Яблоки смазываем сверху малиновым вареньем.

Шаг 15:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 15

Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 185 градусов минут 25-30.

Шаг 16:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 16

Достаем из духовки и охлаждаем.

Шаг 17:
Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем - Шаг 17

Нарезаем на порции и подаем. Просто, быстро и очень вкусно. Приятного десерта!

Это стоит попробовать
Пирог с вишней и малиной Пирог с вишней и малиной Пирог с яблоками и сметанным кремом Пирог с яблоками и сметанным кремом Пирог с яблоками и ананасами Пирог с яблоками и ананасами Сдобный пирог с яблоками и розами из теста Сдобный пирог с яблоками и розами из теста
Яблочный пирог с орехами и беконом Яблочный пирог с орехами и беконом Сдобные пироги с яблоками Сдобные пироги с яблоками Песочный пирог с апельсиновым джемом Песочный пирог с апельсиновым джемом Тарт с яблоками и малиной Тарт с яблоками и малиной
Взяли рецепт на заметку (1953)
Елена ШагламджянАнастасия БакшаеваНаталия ОлейникСветлан СевитоваОльга РыжиковаСветлана КазанцеваНаталья ЗаболотскаяAlevtina AИрина КолчинаВИКТОРИЯ Лугинаلماذا-أنت في-هذا-العالمДарья БОльга ОльгаНаташа КирюхинаОльга СметанинаАйжан К.Е.Irina SavostinaТатьяна ПочепцоваGALINA GagiyaЭльвина ИшмурзинаЛена ПрекраснаяОля БабченкоA.A BKОльга ВолошановскаяВасилий ВладимировичАнна Бугаева
Показать всех
Комментарии (18)
Какой красавец, Зой!
31.07.2013 21:02
Спасибо, дорогая! Для тех, кому хочется сладенького, но нужно чтоб было мало калорий. Мало теста - много яблок.
08.08.2013 11:40
Пирог получился просто волшебный! Спасибо автору за рецепт! Правда варенья под рукой не оказалось, заменила тем что было, медом :)
30.08.2013 19:04
Ваш пирог практически один в один с http://www.patee.ru/recipes/pies/view/?id=4438
30.08.2013 22:12
Комментарий удален
30.08.2013 22:12
Рада очень!!!
30.08.2013 22:35
Комментарий удален
30.08.2013 22:37
Спасибо, что написали и еще раз: рада, что понравился пирог. Что касается ссылки, то вы просто посмотрели на картинку - они похожи, но по сути это два разных пирога. Там тесто с медом, у меня без, у меня с вареньем, там без. Для сравнения смотрите:
Мой пирог. другой пирог другой пирог
мука 1 стакан(130 г) 400 г
масло 70 г 150 г
сахар 50 г 70 г
вода яйцо
лим сок мед
сода

Так что похожи они только на первый взгляд.
25.04.2014 17:36
Пирог очень вкусный! Только пришлось добавить время выпекания на 10 мин. И по мне все равно серединка мокровата. Хотя и так умяли )))
19.06.2014 14:25
Тесто совсем не получилось ..((((
04.01.2015 18:57
Спасибо. Очень вкусный и легкий рецепт. Моё любимое песочное тесто,моу муж его умял за раз,а ещё я заменила малиновое варенье на брусничное самодельное- пальчики оближешь.
15.02.2015 12:53
Спасибо автору за чудный рецепт! Даже с моей еле живой духовкой все получается... ))) И яблоки наверху не раскисают, а остаются хорошо структурированными и сочными! Сейчас уже второй раз пеку! Первый раз получился тоже немного мокроват, так что сейчас погорячее духовку разогрела! И поскольку варенья не оказалось, заменила на кленовый сироп. Получается оооочень вкусно, только в основное тесто кладу сахара почти вдвое меньше. Просто отличный пирог, еще раз спасибо!!!
У меня тесто почему то не получилось,я когда начала рассказывать,оно все развалилось
Расскатывать
03.04.2015 19:57
@inarasalakhieva я положила тесто в форму,в котором пальцами раскатывала)
@inarasalakhieva нужно тогда чуть больше воды добавить)
31.08.2015 14:54
Быстро, вкусно и очень красиво)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
28.02.2017 16:49:47
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с овощами запеченная в фольге
взяла на заметку рецепт "Запеканка" с творогом и брокколи
28.02.2017 16:47:49
взяла на заметку рецепт Вафли со вкусом пиццы