Подписаться

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,76 г
Жиры 3,63 г
Углеводы 12,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
нравится
27 добавили себе
30
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
60 г
Шампиньон
300 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Картофель
1 кг
Лук репчатый
2 шт.  
Шаг 1:
Мука пшеничная
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
60 г
Шампиньон
300 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Картофель
1 кг
Лук репчатый
2 шт.
Картофель почистить, вымыть, погрузить в воду, закипятить, посолить и варить до готовности. Грибы порезать кубиками. Луковицы почистить, порезать мелко и обжарить на маленьком кусочке сливочного масла до золотистости. Добавить грибы, приправы, посолить. Перемешать, накрыть крышкой на пару минут. После убрать крышку и тушить до полного выпаривания жидкости на среднем огне. Готовый картофель немного остудить и пропустить через мясорубку. В картофельное пюре добавить предварительно взбитое яйцо и остаток сливочного масла. Хорошо перемешать. Массу поделить 8 кусочков, сформировать шарики. Каждый размять, превратив в лепешку и по центру выложить 1 ст. л. грибной начинки. Поднять края лепешек и сформировать овальные пирожки. Все зразы обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на горячем постном масле до румяного состояния.
Это стоит попробовать
Картофельные Зразы / Пирожки без дрожжей Картофельные Зразы / Пирожки без дрожжей Картофельные зразы с мясом Картофельные зразы с мясом Картофельные рулетики с грибами Картофельные рулетики с грибами Пирожки с грибами Пирожки с грибами
Пирожки с грибами и свининой Пирожки с грибами и свининой Пирог с грибами в мультиварке Пирог с грибами в мультиварке Открытый слоеный пирог с грибами Открытый слоеный пирог с грибами Пирог с грибами и плавленным сыром Пирог с грибами и плавленным сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Тефтели из хека в соусе
01.12.2022 19:41:16
добавила рецепт Сочники
01.12.2022 19:38:53
взяла на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи