Подписаться

Киш с фрикадельками и моцареллой

Киш с фрикадельками и моцареллой
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
8 порций
Просмотров: 4362
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Соль
6 щеп.
Сливочное масло
125 г
Яйцо куриное
3 шт.
Вода
40 мл
Свиной фарш
200 г
Лук репчатый
50 г
Перец черный молотый
1 щеп.
Подсолнечное масло
40 мл
Сливки 20-22%
150 мл
Помидоры черри
200 г
Моцарелла
70 г
Сыр твердый
80 г  

Описание рецепта — Киш с фрикадельками и моцареллой:

Готовим вкуснейший киш с фрикадельками, помидорами черри и сыром моцарелла! Открытый пирог, приготовленный по этому рецепту, получается необычным: киш сам по себе является блюдом французской кухни, а такие ингредиенты как моцарелла и помидоры черри более характерные для кухни итальянской, поэтому-то и получается, что наш киш имеет французские корни, но чем то напоминает пиццу с большим количеством начинки и тонким тестом-основой! Как вы уже поняли, в начинке присутствует много ингредиентов (фрикадельки из свиного фарша, шарики бэби-моцареллы, сочные спелые помидоры черри), все они вкусные как по отдельности, так и вместе, объединённые яично-сливочной заливкой. Киш просто великолепен, непременно приготовьте этот пирог, рекомендую!

Киш с фрикадельками и моцареллой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,53 г
Жиры 19,04 г
Углеводы 15,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
271
килокалория
Шаг 1:
Киш с фрикадельками и моцареллой - Шаг 1

Для приготовления киша с фрикадельками и моцареллой нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, сливочное масло, куриные яйца, вода, сливки, свиной фарш, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, помидоры черри, сыр моцарелла, сыр твёрдый, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Киш с фрикадельками и моцареллой - Шаг 2
Мука пшеничная
250 г
Соль
3 щеп.

Сначала займёмся приготовлением теста для киша. Для этого в миску просеиваем пшеничную муку с солью.

Шаг 3:
Киш с фрикадельками и моцареллой - Шаг 3
Сливочное масло
125 г

В муку натираем на крупной тёрке сливочное масло.

222 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Виктория КиричишинДаша БаковаTatiana SablukAlena KolpakowaИрина ДаховаRoman ZhukovТаня ТамерлановаЕлена КитоваМакс РокатанскиАнна МаксимкинаAnnet Btzoya kolesnikВаля ПермяковаВикторова МаринаLyuboff NezemnayaAnna PecheskayaOlga SpectorKarina KarinaСветлана Селина (Кирицева)Kate MozyrАлиса ХлысталJa MilaKsenia KhaЛана ШмыгинаSalima SalimaАня Козубенко
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
23.09.2017 12:53:44
взял на заметку рецепт Компот из клубники и черешни
23.09.2017 12:53:33
взял на заметку рецепт Сосиски в тесте.🍴
23.09.2017 12:53:09
взяла на заметку рецепт Салат из куриной печени с морковью по–корейски