Подписаться

Шоколадный пирог без муки

Шоколадный пирог без муки
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,25 г
Жиры 28,18 г
Углеводы 39,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
430
килокалорий
нравится
10 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
170 г
Соль
0,2 ч. л.
Какао
по вкусу
Шоколад темный, 70–85% какао
360 г
Сахар-песок
280 г
Яйцо куриное
6 шт.
Шаг 1:
Сливочное масло
170 г
Соль
0,2 ч. л.
Какао
по вкусу
Шоколад темный, 70–85% какао
360 г
Сахар-песок
280 г
Яйцо куриное
6 шт.
Разогреть духовку до 160 градусов, застелить пергаментом форму для выпечки, смазать маслом.

Измельчить шоколад, нарезать масло кубиками. Сложить их в одну миску и растопить на водяной бане или в микроволновой печи на режиме «Разморозка». Помните, что шоколад нужно растапливать почти до конца, затем убирать нагрев и перемешивать до получения однородной консистенции. Остудить смесь в течение 10 минут.

Взбить яйца до однородности на небольшой скорости миксера. Ввести сахар, соль и взбивать на средне-высокой скорости до посветления и увеличения в объёме.

Добавить к яичной массе шоколадную и перемешать до объединения.

Перелить тесто в форму. Выпекать 50 минут-1 час 10 минут до сухой зубочистки. Поверхность пирога потрескается.

Оставить на 5 минут в форме, затем очень аккуратно достать и полностью остудить. Посыпать порошком какао, украсить ягодами или сливками.
Это стоит попробовать
Шоколадный пирог без муки Шоколадный пирог без муки Шоколадный пирог без муки Шоколадный пирог без муки Картофельный пирог без муки Картофельный пирог без муки Праздничный шоколадный пирог с малиной Праздничный шоколадный пирог с малиной
Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке Шоколадный пирог с грушами Шоколадный пирог с грушами Шоколадный пирог с вишней Шоколадный пирог с вишней Сливочно-шоколадный пирог Сливочно-шоколадный пирог
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.12.2022 12:44:35
взял на заметку рецепт Пирог с клубникой
07.12.2022 12:40:22
взял на заметку рецепт Пирог с курицей, грибами и брокколи
07.12.2022 12:40:18
взял на заметку рецепт Салат "Летний" с пекинской капустой