Подписаться

Запеканка из кабачков с грибами

Запеканка из кабачков с грибами
Нравится
47
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 50 минут
4 порции
Просмотров: 12403
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук-порей
70 г
Вёшенка
200 г
Подсолнечное масло
50 мл
Кабачок
1 шт.
Плавленый сыр
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Прованские травы
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сметана
100 мл

Описание рецепта — Запеканка из кабачков с грибами:

В кабачке содержится большое количество витаминов и минералов, которые просто необходимы для нашего организма. Из кабачков делают разные блюда, их тушат, жарят, делают салаты и запеканки. Запеканка из кабачков очень вкусная, нежная, воздушная, легкая и полезная. В сочетании с грибами запеканка получается изысканной и интересной. Такую запеканку смело можно подавать на обед как основное блюдо. Готовую запеканку подавать следует сразу, пока она еще горячая.

Запеканка из кабачков с грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,75 г
Жиры 7,63 г
Углеводы 5,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 1

Для приготовления запеканки из кабачков с грибами нам понадобится: кабачки, грибы вёшенки, лук-порей, плавленый сыр, сметана, яйца куриные, масло подсолнечное, черный молотый перец, соль.

Шаг 2:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 2
Лук-порей
70 г

Лук-порей порезать тонкими кольцами.

Шаг 3:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 3
Вёшенка
200 г

Грибы порезать мелкими кубиками.

Шаг 4:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 4
Подсолнечное масло
50 мл

На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук и грибы. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 5:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 5
Кабачок
1 шт.

Кабачки натереть на крупной терке.

Шаг 6:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 6
Плавленый сыр
100 г

Затем, натереть на крупной терке плавленый сыр.

Шаг 7:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.
Прованские травы
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

В отдельной миске взбить яйца, специи, черный молотый перец и соль.

Шаг 8:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 8
Сметана
100 мл

Добавить сметану. Все хорошо перемешать.

Шаг 9:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 9

Соединяем кабачки и яично-сметанную смесь

Шаг 10:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 10

Перемешиваем в однородную массу.

Шаг 11:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 11

В форму для запекания, выложить обжаренные грибы и лук.

Шаг 12:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 12

Сверху на грибы выкладываем кабачковую массу. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 45-50 минут.

Шаг 13:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 13

Спустя время, достаем запеканку из духовки. Даем ей слегка остыть.

Шаг 14:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 14

Запеканка из кабачков с грибами готова!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с творогом Запеканка из кабачков с творогом Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Чебуреки из кабачков с грибами и сыром Запеканка из кабачков с плавленым сыром Запеканка из кабачков с плавленым сыром
Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами Запеканка из тыквы с яблоком Запеканка из тыквы с яблоком Пирожки с грибами Пирожки с грибами Дрожжевые пирожки с грибами и яйцом Дрожжевые пирожки с грибами и яйцом
и 43 нравится
307 добавили себе
Комментарии (4)
Вкусняшка!
Очень вкусно должно получиться! Спасибо за рецепт!!! Попробуйте добавить зубчик чеснока, придаст приятный аромат и вкус запеканке. Кабачки хорошо дружат с чесноком 😉
Анастасия
Виталий, всегда пожалуйста!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.05.2020 16:15:22
взял на заметку рецепт Стручковая фасоль с курицей и яйцом
27.05.2020 16:15:16
взяла на заметку рецепт Пирожки " бомбочки "
27.05.2020 16:13:36
взяла на заметку рецепт Пирожки на скорую руку
27.05.2020 16:13:24
взяла на заметку рецепт Ачаш
27.05.2020 16:13:18
взяла на заметку рецепт Манник на сковороде