Подписаться

Запеканка из кабачков с грибами

Запеканка из кабачков с грибами
Нравится
46
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 50 минут
4 порции
Просмотров: 7603
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук-порей
70 г
Вёшенка
200 г
Подсолнечное масло
50 мл
Кабачок
1 шт.
Плавленый сыр
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Прованские травы
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сметана
100 мл

Описание рецепта — Запеканка из кабачков с грибами:

В кабачке содержится большое количество витаминов и минералов, которые просто необходимы для нашего организма. Из кабачков делают разные блюда, их тушат, жарят, делают салаты и запеканки. Запеканка из кабачков очень вкусная, нежная, воздушная, легкая и полезная. В сочетании с грибами запеканка получается изысканной и интересной. Такую запеканку смело можно подавать на обед как основное блюдо. Готовую запеканку подавать следует сразу, пока она еще горячая.

Запеканка из кабачков с грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,75 г
Жиры 7,63 г
Углеводы 5,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
Шаг 1:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 1

Для приготовления запеканки из кабачков с грибами нам понадобится: кабачки, грибы вёшенки, лук-порей, плавленый сыр, сметана, яйца куриные, масло подсолнечное, черный молотый перец, соль.

Шаг 2:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 2
Лук-порей
70 г

Лук-порей порезать тонкими кольцами.

Шаг 3:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 3
Вёшенка
200 г

Грибы порезать мелкими кубиками.

Шаг 4:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 4
Подсолнечное масло
50 мл

На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить лук и грибы. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 5:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 5
Кабачок
1 шт.

Кабачки натереть на крупной терке.

Шаг 6:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 6
Плавленый сыр
100 г

Затем, натереть на крупной терке плавленый сыр.

Шаг 7:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 7
Яйцо куриное
2 шт.
Прованские травы
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

В отдельной миске взбить яйца, специи, черный молотый перец и соль.

Шаг 8:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 8
Сметана
100 мл

Добавить сметану. Все хорошо перемешать.

Шаг 9:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 9

Соединяем кабачки и яично-сметанную смесь

Шаг 10:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 10

Перемешиваем в однородную массу.

Шаг 11:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 11

В форму для запекания, выложить обжаренные грибы и лук.

Шаг 12:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 12

Сверху на грибы выкладываем кабачковую массу. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 45-50 минут.

Шаг 13:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 13

Спустя время, достаем запеканку из духовки. Даем ей слегка остыть.

Шаг 14:
Запеканка из кабачков с грибами - Шаг 14

Запеканка из кабачков с грибами готова!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с творогом Запеканка из кабачков с творогом Запеканка из кабачков с плавленым сыром Запеканка из кабачков с плавленым сыром Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами
Запеканка из тыквы с яблоком Запеканка из тыквы с яблоком Пирожки с грибами Пирожки с грибами Пирожки с грибами и свининой Пирожки с грибами и свининой Пирог с грибами в мультиварке Пирог с грибами в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (284)
Диана КарапетянАбросимова ИринаАліна ЛинаНадюша СоколовскаяАнжелика ДмитриеваНадя КапшаMaria TokarЛена БелыхAnna GershbergАлиса ДороховаМарина ЯгодкинаНаталья ЧайкаМария ЖуковаАнна СамковаНаталья СоколоваНаталья АкимоваЭльвира КостычеваВасилиса УточкинаДарья ЛовскаяИрина КолчинаЛариса ЗагребинаО БElena KutsovaАнна ЕрмаковаJana KenneJamila Ibrahimova
Показать всех
Комментарии (4)
Вкусняшка!
Очень вкусно должно получиться! Спасибо за рецепт!!! Попробуйте добавить зубчик чеснока, придаст приятный аромат и вкус запеканке. Кабачки хорошо дружат с чесноком 😉
Анастасия
Виталий, всегда пожалуйста!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.10.2017 06:11:33
взял на заметку рецепт Куриные котлеты с картофелем и сыром