Подписаться

Чебуреки из кабачков с грибами и сыром

Чебуреки из кабачков с грибами и сыром
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
8 порций
Просмотров: 551
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кабачок
500 г
Молоко коровье
200 мл
Мука пшеничная
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Смесь итальянских трав
по вкусу
Укроп
3 стеб.
Петрушка
3 стеб.
Вёшенка
9 шт.
Сыр твердый
50 г
Перец душистый
по вкусу
Лук зеленый
3 стеб.
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Описание рецепта — Чебуреки из кабачков с грибами и сыром:

Чебуреки из кабачков с грибами и сыром это полезно и очень вкусно. Обычно этому блюду не дают остыть, со сметаной или легким соусом кабачковые чебуреки улетают, едва сойдя со сковородки.

Чебуреки из кабачков с грибами и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,76 г
Жиры 6,35 г
Углеводы 12,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
123
килокалории
Шаг 1:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 1
Кабачок
500 г

Подготовить все необходимые продукты. Грибы порезать мелким кубиком и обжарить на сухой сковородке до готовности и выпаривания влаги. Переложить грибы в миску, дать им остыть.
Видео: https://youtu.be/HPp73nWQYcw

Шаг 2:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 2
Молоко коровье
200 мл

Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в остывшие грибы.

Шаг 3:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 3
Мука пшеничная
150 г

Порезать мелко лук и зелень добавить к грибам с сыром, перемешать.

Шаг 4:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 4
Яйцо куриное
2 шт.

Кабачки помыть, очистить от хвостиков, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 5
Смесь итальянских трав
по вкусу

Переложить в блендер и измельчить.

Шаг 6:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 6
Укроп
3 стеб.

Массу переложить в миску, добавить куриные яйца, муку, измельчённую зелень, специи, перемешать.

Шаг 7:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 7
Петрушка
3 стеб.

В массу влить порциями молоко. Измельчить погружным блендером до более однородного состояния.

Шаг 8:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 8
Вёшенка
9 шт.

Влить немного растительного масла, перемешать.

Шаг 9:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 9
Сыр твердый
50 г

Добавить сюда грибы с сыром зеленью и луком. Всё смешать.

Шаг 10:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 10
Перец душистый
по вкусу

Сковородку смазать кисточкой растительным маслом, хорошо разогреть, влить порцию кабачкового теста, разровнять его и дать немного схватиться
На половинку блина выложить начинку..

Шаг 11:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 11
Лук зеленый
3 стеб.

Накрыть её второй половинкой блина. Накрыть крышкой и готовить 1-2 минуты.

Шаг 12:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 12
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Затем перевернуть чебурек, накрыть снова крышкой и готовить ещё 1-2 минуты.

Шаг 13:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 13

Готовый чебурек переложить на блюдо.

Шаг 14:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 14

Подать с молоком и сметаной. Приятного аппетита!!!

Шаг 15:
Чебуреки из кабачков с грибами и сыром - Шаг 15

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=HPp73nWQYcw

Это стоит попробовать
Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с плавленым и твердым сыром Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с грибами Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами Запеканка из кабачков с картофелем и помидорами Треугольники из лаваша с колбасой и сыром Треугольники из лаваша с колбасой и сыром
Киш с грибами и сыром Киш с грибами и сыром Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром ПП пирог с грибами и сыром ПП пирог с грибами и сыром Пирог с грибами и копчёной грудинкой Пирог с грибами и копчёной грудинкой
Взяли рецепт на заметку (44)
Roza GrigoryantsТаня КулькинаНато ЯрганашвилиКатя Евдощук8888 8888Яна ЯнаВадим ИщериковJulisa KНина МихайличенкоЕлена ИвановаRasina GrebliunieneОльга ИвановаНаташа НаталиMargo OvechkinaЭлла ШимкоЛюдмила МисайловаОлег ПавленкоInna MarchyshynТамара СавлюкТаня ТарасоваИрина ЖуковаВера ИнгалычеваЕлизавета ШараяIrina 009Светлана СмовзюкАнна Бобакова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.10.2019 09:24:04
взял на заметку рецепт Говядина с картошкой🍴
19.10.2019 09:21:58
взяла на заметку рецепт Рождественский глинтвейн
19.10.2019 09:21:43
взяла на заметку рецепт Кабачковая икра с овощами в духовке