Пирог «Пикантный»

Пирог «Пикантный»
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Ингредиенты:

  • 1 пласт слоёного дрожжевого теста
  • 1 средний солёный огурец
  • 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
  • зелёный лук
  • сыр
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки сметаны
  • соль, перец можно добавить каких-нибудь любимых специй

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,46 г
Жиры 15,43 г
Углеводы 15,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
245
килокалорий
и 7 нравится
156 добавили себе
167
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
100 г
Огурцы солёные
1 шт.
Бекон
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Прованские травы
по вкусу  
Шаг 1:
Пирог «Пикантный» - приготовлениеПирог «Пикантный» - приготовлениеПирог «Пикантный» - приготовление
Тесто слоеное дрожжевое
100 г
Огурцы солёные
1 шт.
Бекон
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Прованские травы
по вкусу

Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр.

Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук.

Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать).

Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог.

И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный.

Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.
Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог с луком - шалот Пирог с луком - шалот Кокосовый пирог со сливками Кокосовый пирог со сливками  Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке Сливовый пирог с тимьяном Сливовый пирог с тимьяном
Пирог с бананами Пирог с бананами Пирог со сгущёнкой Пирог со сгущёнкой Пирог с луком Пирог с луком Пирог с карамельным луком и козьим сыром Пирог с карамельным луком и козьим сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.05.2024 21:14:33
взяла на заметку рецепт Пирог со сливами и творогом
20.05.2024 21:11:58
взял на заметку рецепт Яблочный пирог с пудинговым кремом
20.05.2024 21:10:08
взял на заметку рецепт Суп из индейки с плавленым сыром 🍲