Подписаться

Пирог «Пикантный»

Пирог «Пикантный»
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 4488
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
100 г
Огурцы солёные
1 шт.
Бекон
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Прованские травы
по вкусу  

Описание рецепта — Пирог «Пикантный»:

Ингредиенты:

  • 1 пласт слоёного дрожжевого теста
  • 1 средний солёный огурец
  • 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
  • зелёный лук
  • сыр
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки сметаны
  • соль, перец можно добавить каких-нибудь любимых специй

Пирог «Пикантный»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,46 г
Жиры 15,43 г
Углеводы 15,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
245
килокалорий
Шаг 1:
Пирог «Пикантный» - приготовлениеПирог «Пикантный» - приготовлениеПирог «Пикантный» - приготовление
Тесто слоеное дрожжевое
100 г
Огурцы солёные
1 шт.
Бекон
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Сыр твердый
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Прованские травы
по вкусу

Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр.

Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук.

Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать).

Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог.

И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный.

Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.
Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.

Это стоит попробовать
Пирог с карамельным луком и козьим сыром Пирог с карамельным луком и козьим сыром Кокосовый пирог со сливками Кокосовый пирог со сливками Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке Пирог с виноградом на оливковом масле в мультиварке  Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке Kolokithopita. Греческий пирог с фетаксой и кабачком на рисовой подушке
Сливовый пирог с тимьяном Сливовый пирог с тимьяном Слоеный пирог с сыром Слоеный пирог с сыром Медово-яблочный пирог Медово-яблочный пирог Миндальный пирог с клубникой Миндальный пирог с клубникой
Взяли рецепт на заметку (135)
Таня ТарасоваМарина КраснянскаяТатьяна АстаховаГалина МедякОльга ИвановаИрина ЗайдулловаAлиса АлисаДмитрий ЧерновЕкатерина СоловьеваСветлана МалиновскаяАнна МаксимкинаСветлана ЮмагалееваМарина ПетроваOlga SpectorАнастасия КрашенинниковаАнжелика ДмитриеваОльга ЛеоноваИрина ФиатоваНаталья ГолоядОксана Д.Оля КузнецоваНаталья ЗахароваГалина ДушкаСветлана САлександра ГречаникИрина Константинова/Киприянова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2018 06:21:40
взяла на заметку рецепт Филе судака в фольге в духовке
22.05.2018 06:20:47
взяла на заметку рецепт Слойки с персиками
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с черешней
22.05.2018 06:16:29
взяла на заметку рецепт Сливовое варенье
22.05.2018 06:16:02
взяла на заметку рецепт Свинина с баклажанами в пиве