"Крымские" чебуреки из слоёного теста

"Крымские" чебуреки из слоёного теста
КатегорияПироги КухняТатарская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Это правильный рецепт самых вкусных чебуреков которые нам приходилось есть. Весь секрет в тесте -оно получается особенным.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,37 г
Жиры 11,3 г
Углеводы 44,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
307
килокалорий
и 24 нравится
254 добавили себе
282
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст.
Яичный желток
1 шт.
Подсолнечное масло
0,3 ст.
Вода
190 мл
Соль
0,5 ч. л.  
Шаг 1:
Мука пшеничная
3 ст.
Яичный желток
1 шт.
Подсолнечное масло
0,3 ст.
Вода
190 мл
Соль
0,5 ч. л.

Фарш-обычный, секрет этиз чебуреков в тесте, поэтому фар для них можно взять по своему вкусу -один кг. Естественно фарш добавляется много лука соль и перец.

Шаг 2:

Тесто.
Муку высыпаем в миску.

Шаг 3:

Отделяем желток от белка.
Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана с солью и перемешиваем.

Шаг 4:

Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться,, мучные хлопья,,

Шаг 5:

Теперь льем подсолнечное масло и не долго замешиваем тесто .

Шаг 6:

Теперь смотрим на тесто если оно крутое то добавляем ещё немного воды. Сразу должно быть видно что тесто получилось немного слоенное.

Шаг 7:

Кладем тесто в пакет и даём ему там полежать 40 мин. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с двух сторон и крымские чебуреки готовы! 😄

Тематические подборки

Похожие рецепты

Картофельно-мясной пирог на слоеном тесте Картофельно-мясной пирог на слоеном тесте Закусочный пирог из слоеного теста Закусочный пирог из слоеного теста Пирог из слоеного теста. Начинка из груши и сыра. Пирог из слоеного теста. Начинка из груши и сыра. Пирог с красной рыбой из слоёного теста Пирог с красной рыбой из слоёного теста
Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог со сладким перцем и слоёным тестом. Пирог со сладким перцем и слоёным тестом. Пирог из слоеного теста "Роза" Пирог из слоеного теста "Роза"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце
26.05.2024 19:36:40
взяла на заметку рецепт Суп со щавелем и фрикадельками
26.05.2024 19:36:29
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками и плавленым сыром
26.05.2024 19:36:19
взяла на заметку рецепт Гороховый суп с копчеными ребрышками