Подписаться

"Крымские" чебуреки из слоёного теста

"Крымские" чебуреки из слоёного теста
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
12 порций
Просмотров: 2077
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст.
Яичный желток
1 шт.
Подсолнечное масло
0,3 ст.
Вода
190 мл
Соль
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — "Крымские" чебуреки из слоёного теста:

Это правильный рецепт самых вкусных чебуреков которые нам приходилось есть. Весь секрет в тесте -оно получается особенным.

"Крымские" чебуреки из слоёного теста: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,37 г
Жиры 11,3 г
Углеводы 44,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
307
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
3 ст.
Яичный желток
1 шт.
Подсолнечное масло
0,3 ст.
Вода
190 мл
Соль
0,5 ч. л.

Фарш-обычный, секрет этиз чебуреков в тесте, поэтому фар для них можно взять по своему вкусу -один кг. Естественно фарш добавляется много лука соль и перец.

Шаг 2:

Тесто.
Муку высыпаем в миску.

Шаг 3:

Отделяем желток от белка.
Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана с солью и перемешиваем.

Шаг 4:

Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться,, мучные хлопья,,

Шаг 5:

Теперь льем подсолнечное масло и не долго замешиваем тесто .

Шаг 6:

Теперь смотрим на тесто если оно крутое то добавляем ещё немного воды. Сразу должно быть видно что тесто получилось немного слоенное.

Шаг 7:

Кладем тесто в пакет и даём ему там полежать 40 мин. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с двух сторон и крымские чебуреки готовы! 😄

Это стоит попробовать
Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром Пирожки из слоёного теста с ветчиной и сыром Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог из слоеного теста "Роза" Пирог из слоеного теста "Роза"
Закусочный пирог из слоеного теста Закусочный пирог из слоеного теста Чебуреки из дрожжевого теста Чебуреки из дрожжевого теста Спиральки из слоеного теста с пармезаном Спиральки из слоеного теста с пармезаном Быстрый пирог с тыквой и копченостями из слоеного теста Быстрый пирог с тыквой и копченостями из слоеного теста
Взяли рецепт на заметку (222)
Лилия СамсоноваНаталья ИвкинаВика ЯсинскаяEkaterina Rakityanskaya N. AnrietaAлиса АлисаАнна МоскалеваТатьяна ВасилискинаТаня ХорошоIrina ZhivodovskayaСветлана ТурковаКсения КрохалеваИрина ЕвгеньевнаЕлена МолчановаАнна МаксимкинаТатьяна ХViktor SmetaninСветлана КравшейЕкатерина МихайловаСвета СветаТаня КупцоваEsma ААнна БендерскаяИрина Лукашова (Арефкина)Альбина ЭмексузянАня Козубенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.10.2018 16:22:53
взял на заметку рецепт Котлеты из свинины с капустой
22.10.2018 16:22:50
оценил рецепт Котлеты из свинины с капустой
22.10.2018 16:22:07
оценил рецепт ПП Хачапури
22.10.2018 16:22:06
взял на заметку рецепт ПП Хачапури