Подписаться

"Крымские" чебуреки из слоёного теста

"Крымские" чебуреки из слоёного теста
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
12 порций
Просмотров: 5115
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст.
Яичный желток
1 шт.
Подсолнечное масло
0,3 ст.
Вода
190 мл
Соль
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — "Крымские" чебуреки из слоёного теста:

Это правильный рецепт самых вкусных чебуреков которые нам приходилось есть. Весь секрет в тесте -оно получается особенным.

"Крымские" чебуреки из слоёного теста: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,37 г
Жиры 11,3 г
Углеводы 44,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
307
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
3 ст.
Яичный желток
1 шт.
Подсолнечное масло
0,3 ст.
Вода
190 мл
Соль
0,5 ч. л.

Фарш-обычный, секрет этиз чебуреков в тесте, поэтому фар для них можно взять по своему вкусу -один кг. Естественно фарш добавляется много лука соль и перец.

Шаг 2:

Тесто.
Муку высыпаем в миску.

Шаг 3:

Отделяем желток от белка.
Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана с солью и перемешиваем.

Шаг 4:

Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться,, мучные хлопья,,

Шаг 5:

Теперь льем подсолнечное масло и не долго замешиваем тесто .

Шаг 6:

Теперь смотрим на тесто если оно крутое то добавляем ещё немного воды. Сразу должно быть видно что тесто получилось немного слоенное.

Шаг 7:

Кладем тесто в пакет и даём ему там полежать 40 мин. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с двух сторон и крымские чебуреки готовы! 😄

Это стоит попробовать
Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог из слоеного теста "Роза" Пирог из слоеного теста "Роза" Закусочный пирог из слоеного теста Закусочный пирог из слоеного теста
Быстрый пирог с тыквой и копченостями из слоеного теста Быстрый пирог с тыквой и копченостями из слоеного теста Капустный пирог из слоеного теста. Капустный пирог из слоеного теста. Пирог с красной рыбой из слоёного теста Пирог с красной рыбой из слоёного теста Чебуреки из дрожжевого теста Чебуреки из дрожжевого теста
Взяли рецепт на заметку (234)
Maria DjeparovaGonca GulЛюдмила ОрещукСветлана КлимоваИрина МуруговаЛирика МиксероваНина МихайличенкоВиктория КалининаВадим ИщериковМарина ТретьякТатьяна ОЛюдмила ЯнушевскаяЛилия СамсоноваНаталья ИвкинаВика ЯсинскаяEkaterina Rakityanskaya N. AnrietaAлиса АлисаАнна МоскалеваТатьяна ВасилискинаТаня ХорошоIrina ZhivodovskayaСветлана ТурковаКсения КрохалеваИрина ЕвгеньевнаЕлена Молчанова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.02.2020 04:18:09
оценил рецепт Баклажанный веер
19.02.2020 04:08:16
взяла на заметку рецепт Сахарные плюшки
19.02.2020 03:41:06
взяла на заметку рецепт Торт Вупи Пай
19.02.2020 03:38:26
оценил рецепт Фитнес-торт