Подписаться

Пирог с красной рыбой из слоёного теста

Пирог с красной рыбой из слоёного теста
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
55 минут
4 порции
Просмотров: 15196
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук-порей
500 г
Сливочное масло
2 ст. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Сливки
400 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лосось
200 г
Тесто слоеное
350 г

Описание рецепта — Пирог с красной рыбой из слоёного теста:

Ну и пирог! Удивите своих гостей!)

• Слоёное тесто продаётся замороженным. За несколько часов до начала приготовления пирога его следует достать из упаковки и разложить пластины на полиэтиленовой плёнке, чтобы они полностью оттаяли. Затем переложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность слегка внахлёст и раскатать скалкой в один пласт.
• Пирог можно приготовить и из песочного теста: 200 г просеянной муки смешать с нарезанным маленькими кусочками холодным сливочным маслом, яйцом и щепоткой соли. Положить тесто на 30 мин в холодильник, затем раскатать.

Пирог с красной рыбой из слоёного теста: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,92 г
Жиры 5,52 г
Углеводы 16,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
157
килокалорий
Шаг 1:
Лук-порей
500 г
Сливочное масло
2 ст. л.
Яйцо куриное
4 шт.
Сливки
400 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Белые части лука-порея нарезать и жарить на сливочном масле 6-8 мин. Затем немного остудить и откинуть на сито. Яйца смешать со сливками, посолить и поперчить.

Шаг 2:
Лосось
200 г
Тесто слоеное
350 г

Филе лосося нарезать маленькими кубиками. Духовку нагреть до 200 градусов. Форму смазать жиром и выстлать слоёным тестом.

Шаг 3:

Тесто наколоть в нескольких местах вилкой. Лук-порей и кубики лосося распределить на тесте и залить яичной смесью. Выпекать 35-40 мин.

Шаг 4:
Пирог с красной рыбой из слоёного теста - Шаг 4

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог из слоеного теста "Роза" Пирог из слоеного теста "Роза" Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста Закусочный пирог из слоеного теста Закусочный пирог из слоеного теста
Пирог с карамелизированной грушей Пирог с карамелизированной грушей Пирог с красной рыбой Пирог с красной рыбой Быстрый пирог с тыквой и копченостями из слоеного теста Быстрый пирог с тыквой и копченостями из слоеного теста Пирог с тыквой и сыром Фета из слоеного теста Пирог с тыквой и сыром Фета из слоеного теста
и 8 нравится
116 добавили себе
Комментарии (1)
Заказывали такое в парк-отеле Роял-Зенит, ресторан "Сосны", который в серебряном бору. А потом нашла здесь и дома приготовила, получилось очень даже вкусно. Спасибо за рецепт.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.07.2021 06:39:06
взяла на заметку рецепт Галета на сметане с малиной
27.07.2021 06:38:13
взяла на заметку рецепт Пирог с творогом и малиной
27.07.2021 06:37:41
взяла на заметку рецепт Творожный пирог с малиной
27.07.2021 06:32:39
взял на заметку рецепт Вяленая куриная грудка
27.07.2021 06:20:24
откомментировала рецепт Трубочки с кремом