Подписаться

Кухен с черничным джемом и орехами

Кухен с черничным джемом и орехами
Нравится
21
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
9 порций
Просмотров: 5105
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Грецкий орех
50 г
Сахар-песок
150 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
190 г
Мука пшеничная
280 г
Черничный джем
150 г  

Описание рецепта — Кухен с черничным джемом и орехами:

Кухен - немецкий пирог. Есть масса рецептов этой выпечки, но сегодня я хочу предложить рецепт с некоторых пор полюбившийся в нашей семье. В тесто добавляются грецкие орехи, благодаря чему кухен получается одновременно мягким и хрустящим, похожим на печенье. Черничный джем придает свой необыкновенный вкус и в целом пирог получается отличным. Довольно долго хранится в посуде с закрытой крышкой.

Кухен с черничным джемом и орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,19 г
Жиры 22,12 г
Углеводы 54,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
430
килокалорий
Шаг 1:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 1

Для приготовления кухена с черничным джемом и орехами потребуется:масло сливочное, сахар, грецкие орехи, яйцо, мука, разрыхлитель теста, черничный джем.

Шаг 2:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 2
Грецкий орех
50 г

Ядра грецких орехов измельчить любым способом.

Шаг 3:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 3
Сахар-песок
120 г

К орехам добавить сахар.

Шаг 4:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 4
Разрыхлитель
1 ч. л.

Насыпать в миску с орехами и сахаром разрыхлитель.

Шаг 5:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 5

Перемешать орехи, сахар и разрыхлитель.

Шаг 6:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

В смесь орехов, сахара и разрыхлителя разбить яйцо.

Шаг 7:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 7
Сливочное масло
130 г

Выложить в миску мягкое сливочное масло.

Шаг 8:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 8
Мука пшеничная
200 г

Добавить в тесто муку.

Шаг 9:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 9

Перемешать все ингредиенты и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Можно его подержать в холодильнике 30 минут, но я сразу приступала к выпечке пирога.

Шаг 10:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 10

Тесто равномерно распределить в форме для выпечки.

Шаг 11:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 11
Черничный джем
150 г

На тесто выложить слой черничного джема.

Шаг 12:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 12
Мука пшеничная
80 г
Сахар-песок
30 г
Сливочное масло
60 г

Приготовить штрейзель. В миску выложить сахар, сливочное масло и муку.

Шаг 13:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 13

Перемешать все ингредиенты для штрейзеля до состояния крошки.

Шаг 14:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 14

Посыпать пирог штрейзелем.

Шаг 15:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 15

Выпекать кухен в духовке при температуре 175 градусов 30-35 минут до золотистой корочки.

Шаг 16:
Кухен с черничным джемом и орехами - Шаг 16

Кухен с орехами и черничным джемом готов. Хрустящий, вкусный, домашний пирог к чаю, молоку, кофе. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог из булочек с черничным джемом Пирог из булочек с черничным джемом Шоколадный тарт с малиной, голубикой и орехами Шоколадный тарт с малиной, голубикой и орехами Пирог с вишневым повидлом и орехами на сливках Пирог с вишневым повидлом и орехами на сливках Пирог из песочного теста с джемом и орехами Пирог из песочного теста с джемом и орехами
Шоколадный пирог с творожной начинкой и вишней Шоколадный пирог с творожной начинкой и вишней Закусочный пирог с брокколи, курицей и луком-пореем Закусочный пирог с брокколи, курицей и луком-пореем Жареные пирожки с говяжьей печенью и картофелем Жареные пирожки с говяжьей печенью и картофелем Тарт с карамелизированным луком и шампиньонами Тарт с карамелизированным луком и шампиньонами
и 17 нравится
197 добавили себе
Комментарии (4)
26.01.2016 16:10
Зоя, спасибо большое за очень хороший рецепт пирога!
26.01.2016 16:30
@IrenMistik 🌹 И вам спасибо!
Спасибо за рецепт! Всем очень понравился простой песочный пирожок!!! 😘
09.02.2017 07:57
@LenaNikitkova 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.07.2020 05:04:23
взял на заметку рецепт Овсяная каша
08.07.2020 05:01:24
взял на заметку рецепт Паста с сёмгой в сливочном соусе
08.07.2020 04:56:56
взяла на заметку рецепт Пшенная каша с тыквой
08.07.2020 04:56:08
взяла на заметку рецепт Салат с прочным нутом
08.07.2020 04:55:04
взяла на заметку рецепт Жареные кабачки с яйцом