Подписаться

Капустный заливной пирог на майонезе

Капустный заливной пирог на майонезе
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 5883
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
400 г
Лук репчатый
100 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сливочное масло
20 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
2 щеп.
Чеснок
1 зуб.
Томатная паста
1 ст. л.
Укроп
20 г
Лук зеленый
20 г
Яйцо куриное
3 шт.
Майонез
6 ст. л.
Сметана
5 ст. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Кунжут
1 ч. л.

Описание рецепта — Капустный заливной пирог на майонезе:

Если вы любите заливные пироги и выпечку с капустой, то вам придется этот пирог по вкусу. Необычная сочная начинка из капусты с добавлением томатной пасты получается красивой по цвету и с легкой кислинкой. Добавление в заливку майонеза делает тесто более воздушным и нежным.
Такой пирог хорош и для домашнего чаепития, и для праздничного стола в качестве горячей закуски.

Капустный заливной пирог на майонезе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,17 г
Жиры 12,36 г
Углеводы 8,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалория
Шаг 1:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 1

Для приготовления капустного заливного пирога на майонезе нам понадобятся такие продукты: капуста белокачанная, лук, сливочное масло, подсолнечное масло, томатная паста, мука, майонез, сметана, соль, перец черный молотый, укроп, чеснок, зеленый лук.

Шаг 2:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 2
Капуста белокочанная
400 г

Капусту белокачанную нашинковать мелко.

Шаг 3:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 3
Лук репчатый
100 г

Лук репчатый нарезать кубиком.

Шаг 4:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 4
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сливочное масло
20 г

В сковороде разогреть смесь сливочного и подсолнечного масел и выложить лук и капусту.

Шаг 5:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
2 щеп.
Чеснок
1 зуб.

Добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль и черный молотый перец.

Шаг 6:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 6
Томатная паста
1 ст. л.

Добавить томатную пасту, все перемешать и тушить капусту в течение 15 минут, пока не выкипит вся жидкость, которую капуста пустит.

Шаг 7:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 7
Укроп
20 г
Лук зеленый
20 г

Лук зеленый и укроп нарезать очень мелко. Добавить зелень в сковороду к капусте и перемешать. Начинка для пирога готова.

Шаг 8:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 8
Яйцо куриное
3 шт.

Теперь нужно приготовить заливку для пирога. В миску вбить куриные яйца.

Шаг 9:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 9
Майонез
6 ст. л.

Добавить к яйцам майонез.

Шаг 10:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 10
Сметана
5 ст. л.

Выложить сметану к остальным ингредиентам.

Шаг 11:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 11
Разрыхлитель
2 ч. л.

Добавить разрыхлитель для теста.

Шаг 12:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 12
Мука пшеничная
6 ст. л.

Всыпать муку и хорошо перемешать все ингредиенты.

Шаг 13:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 13

Смазать форму небольшим количеством подсолнечного масла. В форму выложить половину заливки.

Шаг 14:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 14

Затем равномерно разложить капустную начинку.

Шаг 15:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 15
Кунжут
1 ч. л.

Залить начинку оставшейся заливкой. Посыпать верх пирога кунжутом. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов С духовку на 40 минут.

Шаг 16:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 16

Готовый капустный заливной пирог на майонезе подать к столу, нарезав порционно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Пирог на майонезе с курагой и орехами Пирог на майонезе с курагой и орехами Пирог на майонезе Пирог на майонезе Заливной пирог с молодой капустой Заливной пирог с молодой капустой
Заливной пирог с сёмгой и рисом Заливной пирог с сёмгой и рисом Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой Заливной пирог с колбасой и сыром Заливной пирог с колбасой и сыром Заливной пирог с мясом, рисом и грибами Заливной пирог с мясом, рисом и грибами
и 19 нравится
173 добавили себе
Комментарии (2)
03.06.2016 03:24
Вкуснятина! Спасибо.
03.06.2016 21:49
@Ellen-s Спасибо большое!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 08:04:08
взял на заметку рецепт Шоколадное печенье с мятой
28.09.2020 08:01:30
взяла на заметку рецепт Плетенка с корицей и орехами
28.09.2020 08:01:11
взял на заметку рецепт Кексы с жидким центром
28.09.2020 07:59:07
взял на заметку рецепт Крем-суп из цветной капусты