Подписаться

Капустный заливной пирог на майонезе

Капустный заливной пирог на майонезе
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 4279
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
400 г
Лук репчатый
100 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сливочное масло
20 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
2 щеп.
Чеснок
1 зуб.
Томатная паста
1 ст. л.
Укроп
20 г
Лук зеленый
20 г
Яйцо куриное
3 шт.
Майонез
6 ст. л.
Сметана
5 ст. л.
Разрыхлитель
2 ч. л.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Кунжут
1 ч. л.

Описание рецепта — Капустный заливной пирог на майонезе:

Если вы любите заливные пироги и выпечку с капустой, то вам придется этот пирог по вкусу. Необычная сочная начинка из капусты с добавлением томатной пасты получается красивой по цвету и с легкой кислинкой. Добавление в заливку майонеза делает тесто более воздушным и нежным.
Такой пирог хорош и для домашнего чаепития, и для праздничного стола в качестве горячей закуски.

Капустный заливной пирог на майонезе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,17 г
Жиры 12,36 г
Углеводы 8,97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
161
килокалория
Шаг 1:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 1

Для приготовления капустного заливного пирога на майонезе нам понадобятся такие продукты: капуста белокачанная, лук, сливочное масло, подсолнечное масло, томатная паста, мука, майонез, сметана, соль, перец черный молотый, укроп, чеснок, зеленый лук.

Шаг 2:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 2
Капуста белокочанная
400 г

Капусту белокачанную нашинковать мелко.

Шаг 3:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 3
Лук репчатый
100 г

Лук репчатый нарезать кубиком.

Шаг 4:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 4
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сливочное масло
20 г

В сковороде разогреть смесь сливочного и подсолнечного масел и выложить лук и капусту.

Шаг 5:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
2 щеп.
Чеснок
1 зуб.

Добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль и черный молотый перец.

Шаг 6:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 6
Томатная паста
1 ст. л.

Добавить томатную пасту, все перемешать и тушить капусту в течение 15 минут, пока не выкипит вся жидкость, которую капуста пустит.

Шаг 7:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 7
Укроп
20 г
Лук зеленый
20 г

Лук зеленый и укроп нарезать очень мелко. Добавить зелень в сковороду к капусте и перемешать. Начинка для пирога готова.

Шаг 8:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 8
Яйцо куриное
3 шт.

Теперь нужно приготовить заливку для пирога. В миску вбить куриные яйца.

Шаг 9:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 9
Майонез
6 ст. л.

Добавить к яйцам майонез.

Шаг 10:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 10
Сметана
5 ст. л.

Выложить сметану к остальным ингредиентам.

Шаг 11:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 11
Разрыхлитель
2 ч. л.

Добавить разрыхлитель для теста.

Шаг 12:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 12
Мука пшеничная
6 ст. л.

Всыпать муку и хорошо перемешать все ингредиенты.

Шаг 13:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 13

Смазать форму небольшим количеством подсолнечного масла. В форму выложить половину заливки.

Шаг 14:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 14

Затем равномерно разложить капустную начинку.

Шаг 15:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 15
Кунжут
1 ч. л.

Залить начинку оставшейся заливкой. Посыпать верх пирога кунжутом. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов С духовку на 40 минут.

Шаг 16:
Капустный заливной пирог на майонезе - Шаг 16

Готовый капустный заливной пирог на майонезе подать к столу, нарезав порционно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пирог на майонезе с курагой и орехами Пирог на майонезе с курагой и орехами Пирог на майонезе Пирог на майонезе Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром Заливной пирог с молодой капустой Заливной пирог с молодой капустой
Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков Дрожжевое тесто на майонезе для пирогов и пирожков Заливной пирог с сёмгой и рисом Заливной пирог с сёмгой и рисом Заливной пирог с колбасой и сыром Заливной пирог с колбасой и сыром Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой Быстрый заливной пирог с мясом и картошкой
Взяли рецепт на заметку (152)
Юра МарчукTina chef8888 8888Яна ЯнаОльга БерезкаТатьяна БобоваKatjaarmawirОльга КудрявцеваNatalie AlikovaМарина БойкоYana VodopyanovaЮлия ЕрмоленкоНаталя ДмитрівИнна ЧаленкоЕлена ЩербатюкАлина ВарзиеваМария ФроловаАнюта КозубенкоAlena PetrovaInna MarchyshynJelizaveta ZaicevaЕлена ИвановаAnna KryvdaАлексей НестеренкоAnna MiansaryanЕвгения Григорьева
Показать всех
Комментарии (2)
03.06.2016 03:24
Вкуснятина! Спасибо.
03.06.2016 21:49
@Ellen-s Спасибо большое!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.10.2019 23:56:00
взяла на заметку рецепт Творожно-тыквенная запеканка
взяла на заметку рецепт Творожный пудинг за 7 минут
взяла на заметку рецепт Творожный крем из кефира
взяла на заметку рецепт Творожный пирог в мультиварке
оценила рецепт Цукини «Карбонара»