Подписаться

Пирог «Сюрприз» под сырной корочкой

Пирог «Сюрприз» под сырной корочкой
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
8 порций
Просмотров: 753
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сметана 20%
4 ст. л.
Горчица
2 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куриная грудка
350 г
Лук репчатый
2 гол.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Шампиньон
350 г
Тесто слоеное
500 г
Сыр твердый
100 г

Описание рецепта — Пирог «Сюрприз» под сырной корочкой:

Доступные продукты, а результат очень радует!

Пирог «Сюрприз» под сырной корочкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10.45 г
Жиры 8.76 г
Углеводы 17.44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалория
Шаг 1:
Яйцо куриное
4 шт.

Отделить белки от желтков. Белки отправить в холодильник.

Шаг 2:
Сметана 20%
4 ст. л.
Горчица
2 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куриная грудка
350 г

Смешать сметану, желтки, горчицу, чеснок, соль и перец по вкусу. Добавить нарезанную полосками куриную грудку и перемешать.

Шаг 3:
Лук репчатый
2 гол.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Шампиньон
350 г

Лук обжарить с растительным маслом до прозрачности. Добавить грибы и обжаривать всё вместе еще 5-7 минут. Остудить и смешать всё с курицей в маринаде.

Шаг 4:
Тесто слоеное
500 г

Тесто слегка раскатать и уложить в небольшую форму, формируя бортики.

Шаг 5:

Выложить на тесто начинку и отправить пирог в разогретую до 180° С духовку на 25 минут. * Затем достать, накрыть фольгой и запекать ещё 25 минут (я этот шаг пропустила).

Шаг 6:
Сыр твердый
100 г

Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно подмешать тёртый сыр и выложить всю массу на пирог.

Шаг 7:

Разровнять и отправить в духовку ещё на 20 минут запекаться до румяной корочки.

Шаг 8:
Пирог «Сюрприз» под сырной корочкой - Шаг 8

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Капустный пирог с сырной корочкой Капустный пирог с сырной корочкой Пирог со скумбрией Пирог со скумбрией Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире Французский сахарный пирог Французский сахарный пирог
Пирог "Дюшес" Пирог "Дюшес" Творожный кекс-пирог с малиной Творожный кекс-пирог с малиной Сливовый пирог со штрейзелем Сливовый пирог со штрейзелем "Пуховый"(рыбный)пирог-из того,что под рукой. "Пуховый"(рыбный)пирог-из того,что под рукой.
Взяли рецепт на заметку (106)
Аня ГордееваСветлана ЧередниченкоМарина КраснянскаяОлеся НиколаеваInna AbramyanElena Onnellinenвладимир ромашкоТатьяна Васяновичnati vashТатьяна ХИрина ЧернявскаяМарина ЯкушоваМария ЖуковаВиктория ИващенкоАлександра ГречаникAnna ZzzАмина РамазановаЕлена ГребеньковаНаталья АкимоваИрина ЕвгеньевнаАнна МаксимкинаИрина ДуровинаТатьяна ДоронинаЮлия ИвановаKsenia KhaМария Соколкина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пирог со шпинатом и творогом
взяла на заметку рецепт Закуска из семги Морская
взяла на заметку рецепт Творожный десерт