Подписаться

Пирог «Сюрприз» под сырной корочкой

Пирог «Сюрприз» под сырной корочкой
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
8 порций
Просмотров: 931
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сметана 20%
4 ст. л.
Горчица
2 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куриная грудка
350 г
Лук репчатый
2 гол.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Шампиньон
350 г
Тесто слоеное
500 г
Сыр твердый
100 г

Описание рецепта — Пирог «Сюрприз» под сырной корочкой:

Доступные продукты, а результат очень радует!

Пирог «Сюрприз» под сырной корочкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,45 г
Жиры 8,76 г
Углеводы 17,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
191
килокалория
Шаг 1:
Яйцо куриное
4 шт.

Отделить белки от желтков. Белки отправить в холодильник.

Шаг 2:
Сметана 20%
4 ст. л.
Горчица
2 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куриная грудка
350 г

Смешать сметану, желтки, горчицу, чеснок, соль и перец по вкусу. Добавить нарезанную полосками куриную грудку и перемешать.

Шаг 3:
Лук репчатый
2 гол.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Шампиньон
350 г

Лук обжарить с растительным маслом до прозрачности. Добавить грибы и обжаривать всё вместе еще 5-7 минут. Остудить и смешать всё с курицей в маринаде.

Шаг 4:
Тесто слоеное
500 г

Тесто слегка раскатать и уложить в небольшую форму, формируя бортики.

Шаг 5:

Выложить на тесто начинку и отправить пирог в разогретую до 180° С духовку на 25 минут. * Затем достать, накрыть фольгой и запекать ещё 25 минут (я этот шаг пропустила).

Шаг 6:
Сыр твердый
100 г

Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно подмешать тёртый сыр и выложить всю массу на пирог.

Шаг 7:

Разровнять и отправить в духовку ещё на 20 минут запекаться до румяной корочки.

Шаг 8:
Пирог «Сюрприз» под сырной корочкой - Шаг 8

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Капустный пирог с сырной корочкой Капустный пирог с сырной корочкой Пирог со скумбрией Пирог со скумбрией Сдобный пирог с капустой на кефире Сдобный пирог с капустой на кефире Французский сахарный пирог Французский сахарный пирог
Заливной пирог с зеленым луком Заливной пирог с зеленым луком Пирог "Дюшес" Пирог "Дюшес" Творожный кекс-пирог с малиной Творожный кекс-пирог с малиной Сливовый пирог со штрейзелем Сливовый пирог со штрейзелем
Взяли рецепт на заметку (113)
Ольга БолтенковаAlena SovetkinaТатьяна КлыковаЕлизавета ПлякинаНаталья ГолоядElena BerezinaRina 🤗Аня ГордееваСветлана ЧередниченкоМарина КраснянскаяОлеся НиколаеваInna AbramyanElena Onnellinenвладимир ромашкоТатьяна Васяновичnati vashТатьяна ХИрина ЧернявскаяМарина ЯкушоваМария ЖуковаВиктория ИващенкоАлександра ГречаникAnna ZzzАмина РамазановаЕлена ГребеньковаНаталья Акимова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.08.2018 14:12:18
взял на заметку рецепт Торт из печенья с заварным кремом
18.08.2018 14:08:27
взяла на заметку рецепт Пирог с клубникой
18.08.2018 14:07:52
взял на заметку рецепт Французские хрустящие бутерброды
18.08.2018 14:01:32
взяла на заметку рецепт Тушенная курица по корейски