Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/15/640m.jpg)
Категория | Пирожки | Кухня | Домашние рецепты |
Время | 30 мин | Способ | Классический |
Порций | 20 | ||
![]() Вторник, 14 декабря 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке! На помощь приходит готовое дрожжевое тесто. Для начинки шинкуем капусту, добавляем лук и мясной фарш, обжариваем. Остается только сформовать пирожки и отправить их в духовку. Эта быстрая выпечка выручит вас в любой момент, если есть возможность купить тесто проверенного производителя. Подаем такие пирожки с чаем или кофе, берем с собою в любую поездку, на дачу, на перекус на работу.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 7.92 г Жиры 10.63 г Углеводы 27.02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 300 г |
| 50 г | ||||
| 50 мл |
| 200 г | ||||
| 150 г |
| 700 г |
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке - Шаг 1](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/16/960x.jpg)
Для приготовления пирожков с мясным фаршем и капустой в духовке возьмите дрожжевое тесто, домашний мясной фарш, лук, капусту и подсолнечное масло, для смазки пирожков понадобится яйцо.
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке - Шаг 2](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/17/960x.jpg)
| 300 г | ||
| 50 г | ||
| 50 мл | ||
| 200 г | ||
| 150 г |
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте нашинкованную капусту с луком, а затем добавьте фарш. Все вместе готовьте, разбивая кусочки фарша деревянной лопаткой.
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке - Шаг 3](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/18/960x.jpg)
| 700 г |
Подошедшее тесто разрежьте и скатайте колбаской. Порежьте ее на примерно равные кусочки и раскатайте в сочни.
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке - Шаг 4](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/19/960x.jpg)
На середину каждого сочня положите по столовой ложке начинки.
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке - Шаг 5](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/1a/960x.jpg)
Крепко защипите края, формуя пирожки.
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке - Шаг 6](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/1b/960x.jpg)
Выкладывайте пирожки на противень на силиконовый коврик или пекарскую бумагу.
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке - Шаг 7](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/1c/960x.jpg)
Смажьте пирожки кисточкой взбитым яйцом.
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке - Шаг 8](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/1d/960x.jpg)
Выпекайте в нагретой до 170 градусов духовке до румяности.
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке - Шаг 9](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/1e/960x.jpg)
Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке готовы! выложите их на полотенце и прикройте салфеткой, чтобы тесто отмякло после духовки.
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке - Шаг 10](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/1f/960x.jpg)
Подавайте пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке с чаем или любыми другими напитками, вместо хлеба к первым блюдам.
![Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке - Шаг 11](https://www.patee.ru/r/x6/1a/4f/20/960x.jpg)
Пирожки с мясным фаршем и капустой в духовке получаются вкусными и сытными. Приятного аппетита!