Пирожное "Валентинки"

Категория	Пирожные	Кухня	Русская кухня
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	9

Виктория Чернышова

Суббота, 20 февраля 2016

Описание рецепта

Можно порадовать своих близких пирожным сердечко 😃

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,73 г

Жиры 3,16 г

Углеводы 55,68 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

276

килокалорий

нравится

44 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

1 ст.

4 шт.

1 ст.

2 шт.

100 г

Клубничный джем

по вкусу

Шаг 1:

Мука пшеничная

1 ст.

Яйцо куриное

4 шт.

Сахар-песок

1 ст.

Готовим бисквит: яйца взбиваем с сахаром до увеличения массы, добавляем просеянную муку, хорошо перемешать.Форму для выпечки (у меня форма размером 30×40 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут. Смотрите по духовке.

Шаг 2:

Из бумаги вырезать трафарет в форме сердечка.
На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи трафарета).

Шаг 3:

Яичный белок

2 шт.

Сахар-песок

100 г

Готовим безе.
Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной и будет хорошо держать форму. Белковую массу переложить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно массу выложить в полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок). Аккуратно «обрисовать» сердечки на бумаге. Поставить в духовку. Сушить при температуре 100 градусов в течение 20–30 минут. Можно ещё сделать маленькие безешки, потому что безе остаётся.

Шаг 4:

Клубничный джем

по вкусу

Из остывшего бисквита, при помощи того же трафарета вырезать сердечки. Смазать джемом. Накрыть сердечком-безе! Приятного аппетита 😘