Подписаться

Пицца с грибами на ржаной муке

Пицца с грибами на ржаной муке
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
12 порций
Просмотров: 1541
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука ржаная
500 г
Шампиньон
7 шт.
Вода
50 мл
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
120 мл
Оливки без косточки
130 г
Орегано сушеный
1 ч. л.
Помидоры (томат)
4 шт.
Соль
2 щеп.
Моцарелла
300 г

Описание рецепта — Пицца с грибами на ржаной муке:

!

Пицца с грибами на ржаной муке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,2 г
Жиры 9,47 г
Углеводы 21,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
192
килокалории
Шаг 1:
Мука ржаная
500 г
Шампиньон
7 шт.
Вода
50 мл
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
120 мл
Оливки без косточки
130 г
Орегано сушеный
1 ч. л.
Помидоры (томат)
4 шт.
Соль
2 щеп.
Моцарелла
300 г

Шаг 1
Очень удобные мерные ложки. Муку отмеряем самой большой на 250 мл, берем с горкой.
Ставим на разогрев духовку с противенем на 200 градусов. У меня позиция 5, газ.
Шаг 2
Делаем в муке большое углубление и вливаем туда воду, масло, добавляем соль, орегано. Можно использовать специальные насадки для миксера, а можно замешать ложкой.
Шаг 3
Домешиваем руками и получаем нечто подобное.
Шаг 4
Достаем противень, наливаем на него пару ложек масла, размазываем по поверхности. Раскатываем тесто по противеню и ставим обратно в духовку на 5 минут на нижнюю позицию, чтобы подсушить корж.
Шаг 5
Режем два помидора и кладем в блендер. Добавляем половину маслин.
Шаг 6
Получаем такую смесь. Кладем на сковородку и с открытой крышкой тушим после закипания 5-10 мин. Аккуратно - брызгается! Необходимо постоянно мешать и сбавить огонь. Задача немного подсушить смесь, иначе корж станет похож на пельмени.
Шаг 7
Вываливаем пасту на корж и равномерно распределяем.
Шаг 8
Выкладываем тонко нарезанные два помидора, порезанный и разделенный лук, нарезанные грибы.
Шаг 9
Трем равномерно сыр. Украшаем маслинами, которые лучше порезать кружками. Для этого проще резать сразу по 2-3.
Шаг 10
Сбавляем температуру в духовке до 180 - у меня позиция 4. Ставим противень на вторую сверху позицию и выпекаем 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Сразу вынимаем и можно есть.

Это стоит попробовать
Пицца с грибами Пицца с грибами Пицца с грибами Пицца с грибами Пицца с грибами и ананасом Пицца с грибами и ананасом Кабачковая пицца с грибами и колбасой Кабачковая пицца с грибами и колбасой
Пицца с курицей на сковородке Пицца с курицей на сковородке Пицца с колбасой и грибами Пицца с колбасой и грибами Пицца с колбасой и грибами Пицца с колбасой и грибами Пп пицца с грибами Пп пицца с грибами
Взяли рецепт на заметку (78)
Марина ТретьякСветлана СемичОльга БолтенковаИрина КолчинаАнна АкопянNasi ChorievaАнна ЖуковаGALINA GagiyaВалерия ТруфановаАйгуль ГалееваЕвгения ВорошиловаМарина КраснянскаяВасилиса УточкинаMaria CorcimariГалина ИвановаMukhlisa ZakirovaЛера НеважноЕлена СкатоваАлександр ГорбачАнна НикитькинаОксана ЛебідьAyjemal AnnageldiyevaRayhona JalolovaДаша ФоминаTatyana KuganИнна Гришина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.02.2020 10:16:06
взяла на заметку рецепт Тыквенный суп-пюре
17.02.2020 10:11:52
взяла на заметку рецепт Жареные пирожки с вишней
17.02.2020 10:11:50
оценил рецепт Шарлотка с карамелью 🥧
17.02.2020 10:11:47
взял на заметку рецепт Шарлотка с карамелью 🥧
17.02.2020 10:11:39
взяла на заметку рецепт Жареные пирожки с картошкой