 Воскресенье, 23 ноября 2014
| Подписаться |
Пицца с сосисками и оливками
| Категория | Пицца |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 |
| |
Описание рецепта
Пицца с большим количеством ингредиентов в начинке, сочная, высокая, ароматная- вот какой результат у вас получится, если вы воспользуетесь данным рецептом! В начинке присутствуют сосиски, сладкий перец, оливки, лук, помидоры, сыр. Вы можете варьировать и подбирать ингредиенты исходя из своих предпочтений: вместо сосисок взять ветчину, оливки заменить на маслины, а моцареллу использовать вместо твёрдого сыра. Тесто можно использовать своё любимое, но я рекомендую подготовить для пиццы это тесто http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631, или же приготовить тыквенное тесто http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=315057 (я его, в принципе, и использовала, только приготовила половину порции). Пицца была очень вкусной, напоминала открытый пирог, “богатая” начинка сделала своё дело- попробуйте такую пиццу и вы!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 400 г |
|
Томатный соус |
| 2 ст. л. |
|
Базилик сушеный |
| 2 щеп. | | 50 г |
| 1 шт. | | по вкусу |
| по вкусу | | 0,5 шт. |
|
Оливки без косточки |
| 6 шт. | | 120 г |
| 80 г | | |
Шаг 1:
Для приготовления пиццы по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты: тыквенное или обычное дрожжевое тесто для пиццы, сосиски, сладкий перец, помидоры, томатный соус, сушеный базилик, репчатый лук, твёрдый сыр, оливки без косточек, соль, чёрный молотый перец.
Шаг 2:
Сначала приготовим тесто для пиццы по этому http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631 или этому http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=315057 рецепту. Нам понадобится примерно 350-400 грамм уже готового к использованию теста.
Шаг 3:
Тесто для пиццы растягиваем или раскатываем в диск диаметром примерно 26 см.
Шаг 4:
|
Томатный соус |
| 2 ст. л. |
|
Базилик сушеный |
| 2 щеп. |
Смазываем поверхность теста томатным соусом и посыпаем сушеным базиликом.
Шаг 5:
На тесто выкладываем нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук.
Шаг 6:
Следующим слоем выкладываем нарезанные тонкими ломтиками помидоры (или помидор- в зависимости от размера). Посыпаем ломтики помидора небольшим количеством соли и чёрного молотого перца.
Шаг 7:
На слой из помидоров выкладываем соломку из сладкого перца.
Шаг 8:
|
Оливки без косточки |
| 6 шт. |
Оливки без косточек нарезаем кружочками и выкладываем после перца.
Шаг 9:
Сосиски без оболочки нарезаем кружочками, покрываем ими начинку.
Шаг 10:
И закрываем все слои начинки твёрдым сыром, натёртым на мелкой тёрке.
Шаг 11:
Выпекаем пиццу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
Шаг 12:
Пицца со сладким перцем, сосисками и оливками готова!
Шаг 13:
Подаём пиццу со сладким перцем, сосисками и оливками неизменно в горячем виде. По желанию пиццу можно украсить свежим базиликом.
Приятного аппетита!
и 55 нравится
