Пицца с сыром
| Категория | Пицца | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Понедельник, 23 июня 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Пицца с сыром - блюдо итальянской кухни. На сегодняшний день существует великое множество вариантов приготовления теста и начинок для домашней пиццы. Традиционное тесто для пиццы готовят из муки, воды, соли, оливкового масла и дрожжей. Но, немного отклонившись от классического рецепта приготовления теста, мы получим не менее вкусное и тоненькое тесто. Эта сырная пицца с большим количеством сыра моцарелла, ароматным тимьяном и пикантным чесночком. Получается очень оригинально и вкусно! Главное, подавайте ее к столу сразу же!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11.88 г Жиры 15.66 г Углеводы 29.28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 121 нравится
| 220 г |
| 1 щеп. | ||||
| 3 ст. л. |
| 1 шт. | ||||
| 100 мл |
| 200 г | ||||
| 2 ст. л. |
| 2 ч. л. | ||||
| 5 стеб. |
| по вкусу |
Для приготовления домашней пиццы с сыром возьмите муку, оливковое масло, воду, 1 желток, щепотку соли, моцареллу, сметану, тимьян, чеснок.
| 220 г | ||
| 1 щеп. |
В миску просейте муку. Добавьте соль.
| 3 ст. л. | ||
| 1 шт. |
Добавьте оливковое масло и 1 желток.
Перемешайте все .
| 100 мл |
Влейте теплую воду.
Замесите тесто.
Тесто скатайте в шар, заверните в пленку и оставьте полежать на 30 минут при комнатной температуре.
Затем по истечению времени раскатайте тесто в круглую лепешку.
Перенесите на противень, смазанный маслом.
| 200 г |
Сыр моцареллу порежьте пластинками.
| 2 ст. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 5 стеб. | ||
| по вкусу |
Лепешку из теста смажьте сметаной. Разложите по всей поверхности сыр, посыпьте свежим тимьяном и сушенным гранулированным чесноком. Также можно по вкусу поперчить и чуть присолить.
Пиццу следует поставить в разогретую до 220С духовку на 15 минут.
Домашнюю пиццу с сыром подайте сразу же. Приятного аппетита!
