Подписаться

Пицца с грушей и сыром горгонзола

Пицца с грушей и сыром горгонзола
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 14332
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
300 г
Груша
1 шт.
Горгондзола
40 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Смесь итальянских трав
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — Пицца с грушей и сыром горгонзола:

Классическое сочетание мягкого сыра с плесенью и груши идеально в качестве начинки для пиццы! Горгонзолла сама по себе имеет насыщенный вкус и аромат, немного резкий и одновременно сливочный, а сладкая груша подчёркивает и дополняет его пикантность. На основе из теста эти ингредиенты сочетаются просто божественно! Изысканная начинка, тонкий слой теста, аромат итальянских трав- пицца с грушей и сыром горгонзола не зря завоевала сердца многих ценителей итальянской кухни!

Пицца с грушей и сыром горгонзола: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,9 г
Жиры 26,44 г
Углеводы 31,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
383
килокалории
Шаг 1:
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 1
Тесто для пиццы
300 г

Для приготовления пиццы с грушей и горгонзоллой сначала приготовьте тесто для пиццы по рецепту http://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631. Так как теста по рецепту получается 600 грамм, а для пиццы нам понадобится половина (300 грамм), то тесто готовьте либо разделив ингредиенты пополам, либо сразу на две пиццы, что намного удобнее!
Итак, тесто для пиццы готово, подготовим начинку.

Шаг 2:
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 2

Для начинки нам понадобится сладкая спелая груша, сыр горгонзола, оливковое масло, смесь сухих итальянских трав.

Шаг 3:
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 3
Груша
1 шт.

Грушу моем, нарезаем тонкими ломтиками, удалив при этом сердцевину.

Шаг 4:
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 4
Горгондзола
40 г

Горгонзолу нарезаем небольшими ломтиками. Так как этот сыр мягкий, то не старайтесь нарезать аккуратно, можно даже чайной ложкой наломать необходимое количество сыра.

Шаг 5:
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 5

Тесто для пиццы раскатываем или растягиваем (как удобно) на листе пергамента для выпечки. При необходимости подпыляйте тесто небольшим количеством муки. Формируем из теста заготовку для пиццы диаметром примерно 28 см.

Шаг 6:
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 6
Оливковое масло
1 ст. л.

Сбрызгиваем тесто по всей поверхности оливковым маслом.

Шаг 7:
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 7

Выкладываем на тесто ломтики груши.

Шаг 8:
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 8
Смесь итальянских трав
0,5 ч. л.

Посыпаем сухими итальянскими травами.

Шаг 9:
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 9

Выкладываем на пиццу ломтики горгонзолы.

Шаг 10:
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 10

Запекаем пиццу с грушей и горгонзолой в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).
Пицца с грушей и сыром горгонзола готова!
Подаём её сразу же к столу!

Шаг 11:
Пицца с грушей и сыром горгонзола - Шаг 11

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пицца с грушей и сыром горгондзола Пицца с грушей и сыром горгондзола Пицца с фаршем и сыром дор блю Пицца с фаршем и сыром дор блю Пицца с помидорами и сыром Пицца с помидорами и сыром Пицца с креветками и двумя видами сыра Пицца с креветками и двумя видами сыра
Пицца с инжиром и ветчиной Пицца с инжиром и ветчиной Пицца с ветчиной и грибами Пицца с ветчиной и грибами Пицца с курицей и ананасами Пицца с курицей и ананасами Мини-пицца с сосисками и помидорами Мини-пицца с сосисками и помидорами
Взяли рецепт на заметку (112)
Василиса УточкинаМария ИващенкоЮлия ФедорковаYULIA MIRANOVSKAYAAlexander KorenevskiSeda MiskaryanАлександр ТрущаловЛюдмила БабаєваАнюта КозубенкоМар'яна ЗалицяйлоАлёна ПанькоАнна МостовщиковаОлег СергиеняIrina MamontovaОлеся ....Ovce BobrМарина РогальИрина КарасеваКсения ТаЮлия ЕрмоленкоKarina KarinaАлександра ГречаникХалина Испирян01 01Вера ДеменковаСтанислав Сырица
Показать всех
Комментарии (1)
23.09.2013 13:26
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.04.2019 10:12:25
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с овощами и рисом
24.04.2019 10:08:19
взяла на заметку рецепт Салат "Загадка"
24.04.2019 10:08:17
взяла на заметку рецепт Капкейки с шоколадной начинкой