Подписаться

Пицца с помидорами и сыром

Пицца с помидорами и сыром
Нравится
46
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 9853
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дрожжи сухие активные
3 г
Сахар-песок
2 г
Мука пшеничная
120 г
Оливковое масло
50 мл
Соль
17 г
Маслины без косточки
50 г
Помидоры черри
50 г
Сыр твердый
100 г
Лук-шалот
20 г
Базилик
10 г
Чеснок
5 г
Орегано сушеный
3 г
Тимьян сушеный
2 г  

Описание рецепта — Пицца с помидорами и сыром:

Сочная пицца с помидорами сыром и маслинами на хрустящем дрожжевом тесте. Пицца получается небольшой, поэтому ингредиенты лучше брать миниатюрные - черри, лук-шалот.

Пицца с помидорами и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,12 г
Жиры 20,03 г
Углеводы 26,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
319
килокалорий
Шаг 1:
Пицца с помидорами и сыром - Шаг 1
Дрожжи сухие активные
3 г
Сахар-песок
2 г

Смешайте половину чайной ложки сухих дрожжей с сахаром (четверть ч.л.) и тёплой водой (четверть стакана) и оставьте смесь на 15 минут.

Шаг 2:
Пицца с помидорами и сыром - Шаг 2
Мука пшеничная
120 г
Оливковое масло
30 мл
Соль
12 г

На стол просейте муку, сделайте в середине углубление. Насыпьте туда соль, влейте 2 столовые ложки масла и опару.

Шаг 3:
Пицца с помидорами и сыром - Шаг 3

Аккуратно замесите тесто, постепенно смешивая жидкости с мукой. Месите пару минут, чтобы тесто не липло к рукам. Отставьте тесто в тёплое место на полчаса, чтобы оно подошло.

Шаг 4:
Пицца с помидорами и сыром - Шаг 4
Маслины без косточки
50 г
Помидоры черри
50 г
Сыр твердый
100 г
Лук-шалот
20 г
Базилик
10 г
Чеснок
5 г

Тем временем приготовим всё для начинки. Четыре-пять помидоров черри порежьте поперёк на три кружочка каждый, сыр (шесть-семь шариков Моцареллы) - небольшими кубиками, луковицу - колечками. Чеснок мелко порубите, маслины (8 штук) тоже поперёк. Зелень помойте и разберите на листочки.

Шаг 5:
Пицца с помидорами и сыром - Шаг 5
Орегано сушеный
3 г
Оливковое масло
20 мл
Тимьян сушеный
2 г
Соль
5 г

Дно кастрюли смажьте маслом. Подошедшее тесто нужно обмять и распределить по дну и тоже смазать маслом поверхность. Разложите кружки помидоров, на них лук, на лук сыр (заполняя сыром пространства между помидорами). Сверху распределите маслины, чеснок, зелень. Посыпьте пиццу сушёным орегано, тимьяном и солью, а сверху сбрызните маслом.

Шаг 6:
Пицца с помидорами и сыром - Шаг 6

Поставьте кастрюлю, накрытую крышкой, на самый маленький огонь. Пицца будет выпекаться около 15-20 минут, при этом каждые 5 минут нужно протирать салфеткой внутреннюю поверхность крышки (на ней будет образовываться конденсат). После этого пиццу украсьте зеленью и можно подавать.

Это стоит попробовать
Пицца с грушей и сыром горгонзола Пицца с грушей и сыром горгонзола Пицца с помидорами и моцарелой Пицца с помидорами и моцарелой Пицца с ветчиной и грибами Пицца с ветчиной и грибами Пицца с фаршем и сыром дор блю Пицца с фаршем и сыром дор блю
Пицца с креветками и двумя видами сыра Пицца с креветками и двумя видами сыра Пицца с помидорами, зеленью и сосисками Пицца с помидорами, зеленью и сосисками Мини-пицца с сосисками и помидорами Мини-пицца с сосисками и помидорами Пицца с помидорами и базиликом Пицца с помидорами и базиликом
Взяли рецепт на заметку (315)
Seva GorshApoluna :3Зиля ГалиуллинаЕлена ВоронковаAnna IvanchenkoДаша БезымяннаяДаша ГордееваMargaret EnvyMeSabina ГасановаТатьяна ВасяновичАнна ЖуковаЮлия ХаркинаAl AsanovaОльга ШевLena NazarovaЕкатерина КалюкСофья КобыченковаМаргарита ШевелёваЯночка ДогузоваGALINA GagiyaКристина ЧеркасVictoria RomanyukДарья ТананайкоАлександра ЕлисееваВика ФрейвальтLilit Oveyan
Показать всех
Комментарии (3)
Как аппетитно смотрится эта пицца! Нельзя на ночь такие вот рецепты вкусные читать!!! Спать потом плохо буду))) все с утра на работу, а после обеда домой и готовить эту красоту!
Очень вкусна
21.02.2015 21:05
Спасибо за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
17.08.2018 22:29:17
оценил рецепт Шарлотка с яблоками
17.08.2018 22:29:16
взял на заметку рецепт Шарлотка с яблоками
взяла на заметку рецепт Овощное рагу с курицей и тыквой
17.08.2018 22:02:42
взяла на заметку рецепт Мягкое овсяное печенье
оценила рецепт Легкий коктейль