Баклажановый бургер 🍔
| Категория | Пицца | Кухня | Болгарская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Понедельник, 28 декабря 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Баклажано-любители, предлагаю замечательный рецепт бургера из баклажан. Это упращённое блюдо "кюрдан кебаба" - баклажаны по-турецки
Оторваться сложно, хочется есть и есть...
Ну что ... спешу поделиться.
Минимально ингредиентов, максимум удовольствия.
Оторваться сложно, хочется есть и есть...
Ну что ... спешу поделиться.
Минимально ингредиентов, максимум удовольствия.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,33 г Жиры 4,38 г Углеводы 3,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится32 добавили себе
35
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| по вкусу | ||||
| 1 шт. |
| 100 г | ||||
| 120 г |
| 6 пуч. |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| по вкусу |
Баклажан помыть, удалить плодоножку, нарезать слайсами по 0,5-1 см толщиной. Баклажаны посыпать солью.
Шаг 2:
| 1 шт. |
Томат хорошо помыть, удалить плодоножку, нарезать слайсами по 1 см толщиной.
Шаг 3:
| 100 г |
Куриную грудку филе очистить от пленки и лишних жирков, нарезать слайсами круглыми по 1 см толщиной
Шаг 4:
| 120 г |
Моцареллу натереть на мелкой терке
Шаг 5:
Противень застелить пергаментом или фольгой, можно сделать чаши для каждого бургера отдельно. Духовку разогреть до 180 градусов. Когда чаши готовы, приступаем к сборке нашего бургера. На низ кладём по одному слайсу баклажана и промазываем аджикой (рецепт ее есть в профиле)
Шаг 6:
Присыпаем слой моцареллой
Шаг 7:
Выкладываем следующим слоем наше филе.
Шаг 8:
Добавляем аджику на филе в качестве соуса
Шаг 9:
Снова присыпаем моцареллой
Шаг 10:
Затем выкладываем томат, его можете присолить. Я этого не делала, т.к.соль есть в аджике и сыре
Шаг 11:
| 6 пуч. |
На томат выкладываем по листику базилика.
Шаг 12:
Сверху накрываем слайсами баклажана. Это наш верхний слой. Затем ставим в духовку на 20 минут. Минут за 5 до готовности посыпаем оставшимся сыром.
Шаг 13:
Ваши бургеры из баклажана готовы! Приятного аппетита!
