Баклажановый бургер 🍔

Баклажановый бургер 🍔
КатегорияПицца КухняБолгарская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Баклажано-любители, предлагаю замечательный рецепт бургера из баклажан. Это упращённое блюдо "кюрдан кебаба" - баклажаны по-турецки

Оторваться сложно, хочется есть и есть...

Ну что ... спешу поделиться.

Минимально ингредиентов, максимум удовольствия.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,33 г
Жиры 4,38 г
Углеводы 3,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалорий
и 1 нравится
32 добавили себе
35
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Соль морская
по вкусу
Помидоры (томат)
1 шт.
Куриная грудка
100 г
Моцарелла
120 г
Базилик
6 пуч.
Шаг 1:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 1
Баклажан
1 шт.
Соль морская
по вкусу
Баклажан помыть, удалить плодоножку, нарезать слайсами по 0,5-1 см толщиной. Баклажаны посыпать солью.
Шаг 2:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 2
Помидоры (томат)
1 шт.
Томат хорошо помыть, удалить плодоножку, нарезать слайсами по 1 см толщиной.
Шаг 3:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 3
Куриная грудка
100 г
Куриную грудку филе очистить от пленки и лишних жирков, нарезать слайсами круглыми по 1 см толщиной
Шаг 4:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 4
Моцарелла
120 г
Моцареллу натереть на мелкой терке
Шаг 5:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 5
Противень застелить пергаментом или фольгой, можно сделать чаши для каждого бургера отдельно. Духовку разогреть до 180 градусов. Когда чаши готовы, приступаем к сборке нашего бургера. На низ кладём по одному слайсу баклажана и промазываем аджикой (рецепт ее есть в профиле)
Шаг 6:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 6
Присыпаем слой моцареллой
Шаг 7:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 7
Выкладываем следующим слоем наше филе.
Шаг 8:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 8
Добавляем аджику на филе в качестве соуса
Шаг 9:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 9
Снова присыпаем моцареллой
Шаг 10:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 10
Затем выкладываем томат, его можете присолить. Я этого не делала, т.к.соль есть в аджике и сыре
Шаг 11:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 11
Базилик
6 пуч.
На томат выкладываем по листику базилика.
Шаг 12:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 12
Сверху накрываем слайсами баклажана. Это наш верхний слой. Затем ставим в духовку на 20 минут. Минут за 5 до готовности посыпаем оставшимся сыром.
Шаг 13:
Баклажановый бургер 🍔 - Шаг 13
Ваши бургеры из баклажана готовы! Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Домашняя пицца с грибами и сыром Домашняя пицца с грибами и сыром Супер-быстрые булочки-пиццы Супер-быстрые булочки-пиццы Наивкуснейшая настоящая итальянская пицца Наивкуснейшая настоящая итальянская пицца Галета с шампиньонами и картофелем Галета с шампиньонами и картофелем
Пицца «минутка» Пицца «минутка» Пицца на лаваше пп Пицца на лаваше пп ПП пицца-оладушки ПП пицца-оладушки Куринная пицца Буффало Куринная пицца Буффало
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат из грейпфрута
взяла на заметку рецепт САЛАТ С ГРЕЙПФРУТОМ И КУРИЦЕЙ
взяла на заметку рецепт Салат из клубники и моцареллы
взяла на заметку рецепт Салат из авокадо и грейпфрута