Подписаться

Пицца с курицей

Пицца с курицей
Нравится
105
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 6302
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Соль
5 г
Дрожжи сухие быстродействующие
7 г
Оливковое масло
30 мл
Вода
100 мл
Куриное филе
200 г
Аджика
30 г
Моцарелла
100 г
Лук фиолетовый
50 г
Острый перец пири-пири
10 г
Помидоры (томат)
50 г
Руккола
20 г

Описание рецепта — Пицца с курицей:

Дрожжевое тесто для пиццы по этому рецепту быстро замешивается, не требует длительной расстойки, легко растягивается пластами даже без скалки и сочетается с любым наполнением. На повестке — пицца с курицей, плавкой моцареллой, острым соусом и овощным ассорти — организуем пиццерию, не выходя из дома.

Пицца с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,52 г
Жиры 6,96 г
Углеводы 20,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
194
килокалории
Шаг 1:
Пицца с курицей - Шаг 1

Подготовим муку, соль, сухие дрожжи, воду, растительное и лучше - оливковое масло, острый томатный соус или аджику, свежие помидоры, лук, чили, куриное филе.

Шаг 2:
Пицца с курицей - Шаг 2
Мука пшеничная
200 г

Пшеничную муку просеиваем на столешницу или в просторную миску.

Шаг 3:
Пицца с курицей - Шаг 3
Соль
5 г

Смешиваем с солью, если в закромах найдется крупнокристаллическая, используйте ее.

Шаг 4:
Пицца с курицей - Шаг 4
Дрожжи сухие быстродействующие
7 г

Затем — с порцией дрожжевых гранул.

Шаг 5:
Пицца с курицей - Шаг 5
Оливковое масло
30 мл

Вливаем оливковое или другое растительное масло с нейтральным ароматом, перетираем до разнокалиберных хлопьев.

Шаг 6:
Пицца с курицей - Шаг 6
Вода
100 мл

Добавляем теплую воду и приступаем к замесу. Возможно, дозировка муки увеличится - следите по ходу замеса, тесто для пиццы должно быть пластичным, слегка липким, мягким.

Шаг 7:
Пицца с курицей - Шаг 7

Скатываем шар и на время жарки курицы, нарезки овощей отставляем в сторону под полотенцем.

Шаг 8:
Пицца с курицей - Шаг 8
Куриное филе
200 г

Чистое филе курицы делим небольшими кубиками и выкладываем на раскаленную сковороду, пропариваем около 5-7 минут. По желанию вливают масло, приправляют специями.

Шаг 9:
Пицца с курицей - Шаг 9
Аджика
30 г

Тесто раскатываем круглой лепешкой диаметром около 40 см, смазываем, включая борт, аджикой или менее насыщенным и острым соусом на основе томатов.

Шаг 10:
Пицца с курицей - Шаг 10

Разбрасываем куриные кубики по всем периметру.

Шаг 11:
Пицца с курицей - Шаг 11
Моцарелла
100 г

Пробелы заполняем разорванной на небольшие фрагменты моцареллой.

Шаг 12:
Пицца с курицей - Шаг 12
Лук фиолетовый
50 г

Дополняем тонкой соломкой лилового или другого лука.

Шаг 13:
Пицца с курицей - Шаг 13
Острый перец пири-пири
10 г

Для остроты бросаем несколько колец жгучего перца — семена вычищаем.

Шаг 14:
Пицца с курицей - Шаг 14
Помидоры (томат)
50 г

Выкладываем дольки мясистого помидора и на 20 минут отправляем в уже раскаленную духовку, выпекаем при температуре 200 градусов..

Шаг 15:
Пицца с курицей - Шаг 15
Руккола
20 г

Снимаем пиццу с курицей с противня, украшаем листьями любой яркой зелени.

Шаг 16:
Пицца с курицей - Шаг 16

Разрезав на четвертины, подаем домашнюю пиццу с курицей и моцареллой к столу — приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пицца с курицей и песто из макадамии Пицца с курицей и песто из макадамии Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками Пицца с курицей и ананасами Пицца с курицей и ананасами Пицца с курицей. Пицца с курицей.
Пицца с курицей по-тайски Пицца с курицей по-тайски Пицца с курицей и соусом барбекю Пицца с курицей и соусом барбекю Пицца с курицей и томатами Пицца с курицей и томатами Пицца с курицей, шпинатом и соусом альфредо Пицца с курицей, шпинатом и соусом альфредо
Взяли рецепт на заметку (723)
Мария ИващенкоАлександр ДЕНИЦАОксана ЖдановаСветлана СемичZuhra MinkashevaИнеса СердюкОльга БолтенковаНаташа АринчеваАнастасия КлименкоApoluna :3Sofiia MaslovaНурфия ПппппАнна НикитькинаAлиса АлисаМар'яна ЖигалюкИрина КолчинаАнтон БондаренкоАлександра АбразумоваАнастасия КазаковаАсема Кенжебековаvi izКсения ЖуковаFatima SulejmanovaAidana SerkenovaAsselya AsselyaAyjemal Balkulieva
Показать всех
Комментарии (2)
03.06.2016 19:28
😋😋Выглядит очень аппетитно
03.06.2016 22:27
@Nazaraliyeva1964
Спасибо, рекомендую😊
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.11.2018 09:37:20
взял на заметку рецепт Винный пирог с виноградом
18.11.2018 09:35:26
взял на заметку рецепт Запеканка с мясным фаршем и овощами
18.11.2018 09:34:39
взял на заметку рецепт Гороховое пюре с луком и грибами