Подписаться

Пицца с курицей

Пицца с курицей
Нравится
104
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 5240
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
200 г
Соль
5 г
Дрожжи сухие быстродействующие
7 г
Оливковое масло
30 мл
Вода
100 мл
Куриное филе
200 г
Аджика
30 г
Моцарелла
100 г
Лук фиолетовый
50 г
Острый перец пири-пири
10 г
Помидоры (томат)
50 г
Руккола
20 г

Описание рецепта — Пицца с курицей:

Дрожжевое тесто для пиццы по этому рецепту быстро замешивается, не требует длительной расстойки, легко растягивается пластами даже без скалки и сочетается с любым наполнением. На повестке — пицца с курицей, плавкой моцареллой, острым соусом и овощным ассорти — организуем пиццерию, не выходя из дома.

Пицца с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,52 г
Жиры 6,96 г
Углеводы 20,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
194
килокалории
Шаг 1:
Пицца с курицей - Шаг 1

Подготовим муку, соль, сухие дрожжи, воду, растительное и лучше - оливковое масло, острый томатный соус или аджику, свежие помидоры, лук, чили, куриное филе.

Шаг 2:
Пицца с курицей - Шаг 2
Мука пшеничная
200 г

Пшеничную муку просеиваем на столешницу или в просторную миску.

Шаг 3:
Пицца с курицей - Шаг 3
Соль
5 г

Смешиваем с солью, если в закромах найдется крупнокристаллическая, используйте ее.

Шаг 4:
Пицца с курицей - Шаг 4
Дрожжи сухие быстродействующие
7 г

Затем — с порцией дрожжевых гранул.

Шаг 5:
Пицца с курицей - Шаг 5
Оливковое масло
30 мл

Вливаем оливковое или другое растительное масло с нейтральным ароматом, перетираем до разнокалиберных хлопьев.

Шаг 6:
Пицца с курицей - Шаг 6
Вода
100 мл

Добавляем теплую воду и приступаем к замесу. Возможно, дозировка муки увеличится - следите по ходу замеса, тесто для пиццы должно быть пластичным, слегка липким, мягким.

Шаг 7:
Пицца с курицей - Шаг 7

Скатываем шар и на время жарки курицы, нарезки овощей отставляем в сторону под полотенцем.

Шаг 8:
Пицца с курицей - Шаг 8
Куриное филе
200 г

Чистое филе курицы делим небольшими кубиками и выкладываем на раскаленную сковороду, пропариваем около 5-7 минут. По желанию вливают масло, приправляют специями.

Шаг 9:
Пицца с курицей - Шаг 9
Аджика
30 г

Тесто раскатываем круглой лепешкой диаметром около 40 см, смазываем, включая борт, аджикой или менее насыщенным и острым соусом на основе томатов.

Шаг 10:
Пицца с курицей - Шаг 10

Разбрасываем куриные кубики по всем периметру.

Шаг 11:
Пицца с курицей - Шаг 11
Моцарелла
100 г

Пробелы заполняем разорванной на небольшие фрагменты моцареллой.

Шаг 12:
Пицца с курицей - Шаг 12
Лук фиолетовый
50 г

Дополняем тонкой соломкой лилового или другого лука.

Шаг 13:
Пицца с курицей - Шаг 13
Острый перец пири-пири
10 г

Для остроты бросаем несколько колец жгучего перца — семена вычищаем.

Шаг 14:
Пицца с курицей - Шаг 14
Помидоры (томат)
50 г

Выкладываем дольки мясистого помидора и на 20 минут отправляем в уже раскаленную духовку, выпекаем при температуре 200 градусов..

Шаг 15:
Пицца с курицей - Шаг 15
Руккола
20 г

Снимаем пиццу с курицей с противня, украшаем листьями любой яркой зелени.

Шаг 16:
Пицца с курицей - Шаг 16

Разрезав на четвертины, подаем домашнюю пиццу с курицей и моцареллой к столу — приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пицца с курицей и песто из макадамии Пицца с курицей и песто из макадамии Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками Пицца с курицей, инжиром и кедровыми орешками Пицца с курицей и ананасами Пицца с курицей и ананасами Пицца с курицей. Пицца с курицей.
Пицца с курицей по-тайски Пицца с курицей по-тайски Пицца с курицей и соусом барбекю Пицца с курицей и соусом барбекю Пицца с курицей и томатами Пицца с курицей и томатами Пицца с курицей, шпинатом и соусом альфредо Пицца с курицей, шпинатом и соусом альфредо
Взяли рецепт на заметку (697)
Miss AlenaСвятослав ВоробьёвNattie NattieАнастасия ОщепковаAisha ZhumanberdiДаша ПетроваMax IvanovAnka Belkinaтатьяна шабалинаЕлизавета ВойтешикHadiya MuhammadiyahАнастасия БезруковаНина МихайличенкоQueen QЕлена ГончароваЛюдмила БоженкоИрина ЖуковаИнна ФоминаТатьяна СавельеваRina RinaАлиса НабоковаAnyuta TerekhovaИрина ОбысоваНадежда БатраеваАнастасия ДубоенкоПавел Быстров
Показать всех
Комментарии (2)
03.06.2016 19:28
😋😋Выглядит очень аппетитно
03.06.2016 22:27
@Nazaraliyeva1964
Спасибо, рекомендую😊
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
24.11.2017 13:00:03
взяла на заметку рецепт "Быстрый пирог с ветчиной и сыром"
24.11.2017 12:58:48
взял на заметку рецепт Слоёный салат из печени трески
взяла на заметку рецепт Суп Три цвета