Подписаться

Пицца с перепелиными яйцами

Пицца с перепелиными яйцами
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 6983
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо перепелиное
7 шт.
Колбаса полукопченая
130 г
Лук репчатый
60 г
Помидоры (томат)
120 г
Моцарелла
120 г
Тесто для пиццы
300 г
Кетчуп
1 ст. л.
Майонез
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Пицца с перепелиными яйцами:

Готовим домашнюю пиццу с колбасой, перепелиными яйцами сыром моцарелла. Согласитесь, яйца для начинки в пиццу - ингредиент не совсем привычный, мы более склонны видеть на пышной лепёшке сыр, колбасу, ветчину, помидоры, маслины… Но если вы часто готовите пиццу, тогда попробуйте и этот вариант. Пицца получается вкусной, сытной, ароматной и весьма оригинальной благодаря присутствию в начинке перепелиных яиц, которые, кстати, можно вполне заменить сваренными куриными яйцами, очищенными и нарезанными кружочками - будет тоже отличный результат!

Пицца с перепелиными яйцами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,09 г
Жиры 23,2 г
Углеводы 18,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
325
килокалорий
Шаг 1:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 1

Для приготовления пиццы с колбасой и перепелиными яйцами нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто для пиццы, колбаса, сыр моцарелла, помидоры, репчатый лук, соус для пиццы (у меня кетчуп+майонез), перепелиные яйца, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 2
Яйцо перепелиное
7 шт.

Отвариваем в течении 5 минут перепелиные яйца, затем даём им остыть, очищаем от скорлупы и разрезаем на половинки.

Шаг 3:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 3
Колбаса полукопченая
130 г

С колбасы снимаем оболочку и нарезаем тоненькими кружочками.

Шаг 4:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 4
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 5:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 5
Помидоры (томат)
120 г

Помидор (или помидоры) моем и разрезаем сначала на половинки, а затем тоненькими ломтиками.

Шаг 6:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 6
Моцарелла
120 г

Моцареллу достаём из рассола и нарезаем (шарики бэби-моцареллы на половинки, большой шарик на кубики).

Шаг 7:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 7
Тесто для пиццы
300 г

Тесто для пиццы, приготовленное по вашему любимому рецепту (я приготовила половину нормы теста по рецепту “Тесто для пиццы” https://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631) раскатываем в тонкий круг диаметром примерно 28 см. Переносим тесто на противень, покрытый пергаментом для выпечки или силиконовым ковриком, и формируем небольшой бортик.

Шаг 8:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 8
Кетчуп
1 ст. л.
Майонез
1 ст. л.

Смазываем тесто по всей площади любым подходящим соусом. Это может быть приготовленный соус из свежих помидоров со специями и травами, кетчуп, кетчуп с майонезом (у меня именно он в данном случае),

Шаг 9:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 9

Выкладываем на смазанное соусом тесто репчатый лук.

Шаг 10:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 10

Далее раскладываем нарезанный помидор.

Шаг 11:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 11

После следуют перепелиные яйца срезом вверх.

Шаг 12:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 12

Между половинками перепелиных яиц раскладываем кружочки колбасы.

Шаг 13:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 13

Далее выкладываем на пиццу моцареллу.

Шаг 14:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 14
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Присыпаем начинку пиццы солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 15:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 15

Выпекаем пиццу с колбасой и перепелиными яйцами в предварительно разогретой до до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).

Шаг 16:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 16

Пицца с колбасой, перепелиными яйцами и сыром моцарелла готова, подавайте её к столу сразу после выпечки.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пицца с помидорами и сыром Пицца с помидорами и сыром Пицца с креветками Пицца с креветками Пицца с салями Пицца с салями Пицца с сыром и кабачками цуккини Пицца с сыром и кабачками цуккини
Пицца с куриной колбасой и брюссельской капустой Пицца с куриной колбасой и брюссельской капустой Пицца с козьим сыром и спаржей Пицца с козьим сыром и спаржей Пицца с фрикадельками и цуккини Пицца с фрикадельками и цуккини Пицца с копченой лососиной Пицца с копченой лососиной
и 6 нравится
97 добавили себе
Комментарии (1)
Насть, фото шикарное, очень аппетитное!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 18:16:40
взяла на заметку рецепт Шарлотка с яблоками в мультиварке
08.08.2020 18:16:34
взяла на заметку рецепт Салат с фасолью и авокадо
08.08.2020 18:16:27
взяла на заметку рецепт Борщ в мультиварке
08.08.2020 18:16:18
оценил рецепт Сметанные коржики
08.08.2020 18:16:17
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочно-грибном соусе