Подписаться

Пицца с перепелиными яйцами

Пицца с перепелиными яйцами
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
2 порции
Просмотров: 5298
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо перепелиное
7 шт.
Колбаса полукопченая
130 г
Лук репчатый
60 г
Помидоры (томат)
120 г
Моцарелла
120 г
Тесто для пиццы
300 г
Кетчуп
1 ст. л.
Майонез
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Пицца с перепелиными яйцами:

Готовим домашнюю пиццу с колбасой, перепелиными яйцами сыром моцарелла. Согласитесь, яйца для начинки в пиццу - ингредиент не совсем привычный, мы более склонны видеть на пышной лепёшке сыр, колбасу, ветчину, помидоры, маслины… Но если вы часто готовите пиццу, тогда попробуйте и этот вариант. Пицца получается вкусной, сытной, ароматной и весьма оригинальной благодаря присутствию в начинке перепелиных яиц, которые, кстати, можно вполне заменить сваренными куриными яйцами, очищенными и нарезанными кружочками - будет тоже отличный результат!

Пицца с перепелиными яйцами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,09 г
Жиры 23,2 г
Углеводы 18,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
325
килокалорий
Шаг 1:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 1

Для приготовления пиццы с колбасой и перепелиными яйцами нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто для пиццы, колбаса, сыр моцарелла, помидоры, репчатый лук, соус для пиццы (у меня кетчуп+майонез), перепелиные яйца, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 2
Яйцо перепелиное
7 шт.

Отвариваем в течении 5 минут перепелиные яйца, затем даём им остыть, очищаем от скорлупы и разрезаем на половинки.

Шаг 3:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 3
Колбаса полукопченая
130 г

С колбасы снимаем оболочку и нарезаем тоненькими кружочками.

Шаг 4:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 4
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 5:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 5
Помидоры (томат)
120 г

Помидор (или помидоры) моем и разрезаем сначала на половинки, а затем тоненькими ломтиками.

Шаг 6:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 6
Моцарелла
120 г

Моцареллу достаём из рассола и нарезаем (шарики бэби-моцареллы на половинки, большой шарик на кубики).

Шаг 7:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 7
Тесто для пиццы
300 г

Тесто для пиццы, приготовленное по вашему любимому рецепту (я приготовила половину нормы теста по рецепту “Тесто для пиццы” https://www.patee.ru/recipes/pizza/view/?id=152631) раскатываем в тонкий круг диаметром примерно 28 см. Переносим тесто на противень, покрытый пергаментом для выпечки или силиконовым ковриком, и формируем небольшой бортик.

Шаг 8:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 8
Кетчуп
1 ст. л.
Майонез
1 ст. л.

Смазываем тесто по всей площади любым подходящим соусом. Это может быть приготовленный соус из свежих помидоров со специями и травами, кетчуп, кетчуп с майонезом (у меня именно он в данном случае),

Шаг 9:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 9

Выкладываем на смазанное соусом тесто репчатый лук.

Шаг 10:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 10

Далее раскладываем нарезанный помидор.

Шаг 11:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 11

После следуют перепелиные яйца срезом вверх.

Шаг 12:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 12

Между половинками перепелиных яиц раскладываем кружочки колбасы.

Шаг 13:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 13

Далее выкладываем на пиццу моцареллу.

Шаг 14:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 14
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Присыпаем начинку пиццы солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 15:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 15

Выпекаем пиццу с колбасой и перепелиными яйцами в предварительно разогретой до до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).

Шаг 16:
Пицца с перепелиными яйцами - Шаг 16

Пицца с колбасой, перепелиными яйцами и сыром моцарелла готова, подавайте её к столу сразу после выпечки.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Пицца с помидорами и сыром Пицца с помидорами и сыром Пицца с креветками Пицца с креветками Пицца с салями Пицца с салями Пицца с сыром и кабачками цуккини Пицца с сыром и кабачками цуккини
Пицца с куриной колбасой и брюссельской капустой Пицца с куриной колбасой и брюссельской капустой Пицца с козьим сыром и спаржей Пицца с козьим сыром и спаржей Пицца с фрикадельками и цуккини Пицца с фрикадельками и цуккини Пицца с копченой лососиной Пицца с копченой лососиной
Взяли рецепт на заметку (97)
Василиса УточкинаМария ИващенкоСергей СвиряевВИКА ЛукомскаяСветлана СемичTetiana TetianaСветлана ЗайцеваЕлена ИвановаВиктория КиричишинNatalya XXXЮлия ЕрмоленкоМарина КраснянскаяАнна БендерскаяОльга АлексеевнаСветлана ЧекалинаЕвгения ОкутинаИрина ЦветоваAnna ZzzОльга ВелитченкоЕкатерина ВетошкинаНина МихайличенкоSvetlana IvanovaАлексей НестеренкоЮлия ПошарАня КозубенкоАнна Максимкина
Показать всех
Комментарии (1)
Насть, фото шикарное, очень аппетитное!!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.07.2019 23:18:00
взял на заметку рецепт Овсяноблин с сыром
23.07.2019 23:12:34
взяла на заметку рецепт Медово - имбирные пряники с глазурью
23.07.2019 22:25:50
взял на заметку рецепт Гречка, покорившая мир.