Гречневая каша с грибами и луком 🥣
| Категория | Каши | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Среда, 15 июня 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,61 г Жиры 2,47 г Углеводы 14,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится22 добавили себе
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ст. |
| 4 ст. | ||||
| 2 шт. |
| 2 шт. | ||||
| 400 г |
| 3 ст. л. |
Шаг 1:
| 2 ст. | ||
| 4 ст. | ||
| 2 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 400 г | ||
| 3 ст. л. |
😉
Шаг 2:
Нарезать лук небольшими кубиками или полукольцами.
Шаг 3:
Очистить морковь, вымыть хорошо, горькую часть срезать. Нарезать саму морковь брусочками или кубиками – измельчать на терке не стоит, так как вкуснее, когда в готовом блюде ощущается каждый кусочек сладковатой моркови.
Шаг 4:
Шампиньоны вымыть в прохладной воде, просушить. Крупные грибы нарезать на 3-4 дольки, мелкие шампиньоны оставить целыми.
Шаг 5:
Прогреть в сковороде немного растительного масла. Переложить в масло морковь и лук – жарить пару минут, до румяности.
Шаг 6:
Добавить к овощам нарезанные шампиньоны.
Шаг 7:
Следом всыпать гречневую крупу. Гречку предварительно промыть, просушить, прокалить на сухой сковороде. После всех манипуляций добавить гречку к овощам.
Шаг 8:
Влить в сковороду порцию теплой воды или бульона, соль и перец добавить по вкусу. Накрыть сковороду крышкой и поставить на маленький огонь. Томить гречку 30 минут. Спустя время снять пробу, разложить кашу по тарелкам, при желании приправить кусочком сливочного масла.
