Гречневая каша с куриными потрохами.

Гречневая каша с куриными потрохами.
КатегорияКаши КухняРусская кухня
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Недорогое и очень вкусное блюдо. Прекрасное вариант для семейного обеда или ужина. Гречка пропитываете ароматом овощей и бульоном с куриных потрошков.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,09 г
Жиры 4,17 г
Углеводы 9,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
и 3 нравится
64 добавили себе
71
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.
Желудок куриный
400 г
Сердце куриное
800 г
Рапсовое масло
30 мл
Вода
4 ст.
Соль
по вкусу
Гречневая крупа
2 ст.
Укроп
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Сметана 20%
2 ст. л.  
Шаг 1:
Гречневая каша с куриными потрохами. - Шаг 1
Лук репчатый
2 шт.
Лук почистить, нарезать кубиками.
Шаг 2:
Гречневая каша с куриными потрохами. - Шаг 2
Морковь
2 шт.
Морковь помыть, почистить, нарезвится соломкой.
Шаг 3:
Гречневая каша с куриными потрохами. - Шаг 3
Желудок куриный
400 г
Желудочки промыть, почистить, разрезать на небольшие кусочки.
Шаг 4:
Гречневая каша с куриными потрохами. - Шаг 4
Сердце куриное
800 г
Сердечки промыться, срезать жирок и остатки сосудов.
Шаг 5:
Гречневая каша с куриными потрохами. - Шаг 5
Рапсовое масло
30 мл
И тут я забыла фотографировать! Пропустила два этапа.Sorry. 🤪 Первыми обжарить желудочки. Добавить в сковороду сердечки. После того как потроха обжарились постепенно добавляем овощи ( сначала лук, потом морковь).
Шаг 6:
Гречневая каша с куриными потрохами. - Шаг 6
Вода
4 ст.
Соль
по вкусу
Гречневая крупа
2 ст.
Влить воду, довести до кипения, посолить. Всыпать гречневую крупу, помешать. После закипания, накрыть крышкой, убавит огонь до минимума, варить 20-30 минут.
Шаг 7:
Гречневая каша с куриными потрохами. - Шаг 7
Укроп
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Зелень помыть, обсушить, мелко порезать.
Шаг 8:
Гречневая каша с куриными потрохами. - Шаг 8
Сметана 20%
2 ст. л.
В сковороду кладём сметану, зелень, перемешиваем, оставляем на минимальном огне под крышкой ещё на 5 минут.
Шаг 9:
Гречневая каша с куриными потрохами. - Шаг 9
Если вы любитель ПП;овощи не обжариваем, потроха предварительно отвариваем и исключаем из процесса приготовления сметану. Удачи! 😉

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гречневая каша со свининой Гречневая каша со свининой Гречневая каша с сухофруктами Гречневая каша с сухофруктами Гречневая каша с куриными желудками в мультиварке Гречневая каша с куриными желудками в мультиварке Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке Пшенная каша с куриными желудками в мультиварке
Гречневая каша Гречневая каша Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Гречневая каша с тушенкой и грибами в мультиварке Каша на завтрак Каша на завтрак Гречневая каша с грибами в мультиварке Гречневая каша с грибами в мультиварке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.06.2024 16:35:17
взял на заметку рецепт Крабовый салат
16.06.2024 16:35:15
оценил рецепт Крабовый салат