Подписаться

Салат из свеклы с рукколой

Салат из свеклы с рукколой
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
55 минут
4 порции
Просмотров: 2382
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свекла
3 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Лук зеленый
60 г
Чеснок
1 зуб.
Йогурт
240 мл
Винный уксус белый
60 мл
Соль
1 щеп.
Руккола
150 г  

Описание рецепта — Салат из свеклы с рукколой:

Простой летний салат из печеной желтой свеклы со свежей рукколой, политый соусом из майонеза с чесноком и зеленым луком.

Салат из свеклы с рукколой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,93 г
Жиры 2,46 г
Углеводы 7,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
58
килокалорий
Шаг 1:
Салат из свеклы с рукколой - Шаг 1
Свекла
3 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.

Положить желтую свеклу на большой противень, застеленный фольгой. Полить оливковым маслом и посыпать крупной солью.

Шаг 2:

Запекать в духовке около 45 минут, пока не размягчится.

Шаг 3:

Достать и остудить до комнатной температуры.

Шаг 4:
Салат из свеклы с рукколой - Шаг 4

Очистить остывшую свеклу от кожуры. Тонко нарезать кружками толщиной 5-6 мм.

Шаг 5:
Лук зеленый
60 г
Чеснок
1 зуб.

Соус:
Мелко нарезать зеленый лук, измельчить чеснок.

Шаг 6:
Салат из свеклы с рукколой - Шаг 6
Йогурт
240 мл
Винный уксус белый
60 мл
Соль
1 щеп.

Смешать в кухонном комбайне или блендере йогурт с чесноком, уксусом, зеленым луком и крупной солью. Взбить, чтобы все хорошо перемешалось.

Шаг 7:
Руккола
150 г

Положить на сервировочное блюдо рукколу сплошным слоем.

Шаг 8:
Салат из свеклы с рукколой - Шаг 8

Сверху положить желтую свеклу и полить соусом. Подавать немедленно.

Источник: thesuburbansoapbox.com
Это стоит попробовать
Острый салат из свёклы с сыром Острый салат из свёклы с сыром Салат из свёклы с ананасом Салат из свёклы с ананасом Салат из свёклы с сыром и майонезом Салат из свёклы с сыром и майонезом Салат из свеклы с солёными огурцами Салат из свеклы с солёными огурцами
Салат из свёклы с чесноком и майонезом Салат из свёклы с чесноком и майонезом Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами Салат из свеклы с сыром и курагой Салат из свеклы с сыром и курагой Салат из свеклы с чесноком и черносливом Салат из свеклы с чесноком и черносливом
нравится
17 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.08.2020 13:22:01
взял на заметку рецепт Торт "Пьяная вишня".
11.08.2020 13:20:49
взял на заметку рецепт Блинный торт с ягодами
11.08.2020 13:20:03
взял на заметку рецепт ПП вишнёвый тарт
11.08.2020 13:19:15
взял на заметку рецепт Биточки мясные в сметанном соусе с морковью
11.08.2020 13:19:08
взял на заметку рецепт Куриный суп с лапшой из жидкого теста