Подписаться

Салат из кускуса со свеклой

Салат из кускуса со свеклой
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 4246
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свекла
6 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль морская
1 ч. л.
Кускус
1,3 ст.
Чеснок
1 зуб.
Вода
1,7 ст.
Козий сыр
120 г
Орегано свежий
50 г
Тимьян свежий
30 г
Винный уксус красный
1 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Салат из кускуса со свеклой:

Вкусный и полезный салат из кускуса с печеной красной свеклой, козьим сыром и свежей зеленью, заправленный винным уксусом и специями. Можно подавать с мясом на гриле.

Салат из кускуса со свеклой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,62 г
Жиры 2,69 г
Углеводы 14,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалории
Шаг 1:

Разогреть духовку до 210С.

Шаг 2:
Свекла
6 шт.

Очистить свеклу от кожицы, обрезать хвостики и нарезать каждую на 6-8 долек.

Шаг 3:
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль морская
1 ч. л.

Положить свеклу на противень, побрызгать 1 ст. ложкой масла и посыпать 1/2 ч. ложки морской соли.

Шаг 4:

Запекать в духовке около 30 минут, чтобы размягчилась (через 15 минут перемешать).

Шаг 5:

Достать свеклу из духовки и дать остыть до комнатной температуры.

Шаг 6:

Пока свекла печется, нужно приготовить кускус.

Шаг 7:
Кускус
1,3 ст.

Нагреть 1 ст. ложку масла в кастрюле на среднем огне и положить в него сухой кускус. Обжаривать около 5 минут, периодически помешивая, пока не подрумянится.

Шаг 8:
Чеснок
1 зуб.
Вода
1,7 ст.

Добавить измельченный чеснок, оставшуюся морскую соль, залить кипятком и перемешать.

Шаг 9:

Довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном около 15 минут, пока вся вода не впитается.

Шаг 10:

Аккуратно разрыхлить кускус деревянными палочками (зубочистками), выложить в миску и дать остыть.

Шаг 11:

Смешать остывший кускус со свеклой.

Шаг 12:
Козий сыр
120 г
Орегано свежий
50 г
Тимьян свежий
30 г

Добавить козий сыр и свежую зелень.

Шаг 13:
Салат из кускуса со свеклой - Шаг 13
Винный уксус красный
1 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу

Приправить по вкусу уксусом, солью и черным перцем.

Источник: www.apricosa.com
Это стоит попробовать
Салат из сельди  со свеклой Салат из сельди со свеклой Салат из кускуса с абрикосами и мятой Салат из кускуса с абрикосами и мятой Салат из кускуса с вишней Салат из кускуса с вишней Салат из кускуса с тунцом и овощами Салат из кускуса с тунцом и овощами
Овощной салат с кускусом Овощной салат с кускусом Салат из свеклы с рукколой Салат из свеклы с рукколой Салат из кускуса с лососем и спаржей Салат из кускуса с лососем и спаржей Салат из кускуса с морковью и мятой Салат из кускуса с морковью и мятой
и 2 нравится
16 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.09.2021 22:03:23
оценила рецепт Силт из яблок
26.09.2021 21:25:44
взял на заметку рецепт ПП шаверма
26.09.2021 21:23:08
взяла на заметку рецепт Кекс с вишней и маком
26.09.2021 21:04:18
взяла на заметку рецепт Хек в сливочном соусе