Салат из баклажан "Грибочки"
| Категория | Салаты | Кухня | Украинская кухня |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 4 декабря 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Баклажаны - 2шт
лук репчатый - 2 шт
яйца - 2-3 шт
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
уксук - 2-3 ст.л
майонез
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 2,98 г Жиры 1,75 г Углеводы 5,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится3 добавили себе
4
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 3 шт. | ||||
| 2 шт. |
Шаг 1:
| 2 шт. |
Баклажаны порезать соломкой посолить и оставить на 30 минут, что бы сошла горечь. После обжарить на сковороде минут 7-10. пересыпать в миску и дать остыть.
Шаг 2:
| 3 шт. |
Сварить яйца и так же пожарить соломкой.
Шаг 3:
| 2 шт. |
Лук нарезать полукольцами, добавить сахар, соль и уксус. Уксус добавляем по своему вкусу, я добавляю 3 ст.ложки. Заливаем кипятком. И оставляем на 20 минут.
Шаг 4:
Сливаем лук и добавляем к баклажанам. Туда же нарезанные яйца. Перемазываем майонезом по вкусу.
И все! Приятного аппетита!
