Подписаться

Салат из черного риса с манго и авокадо

Салат из черного риса с манго и авокадо
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 2421
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис черный тибетский
360 г
Вода
660 мл
Соль
0,7 ч. л.
Сок лайма
60 мл
Оливковое масло
1,5 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Мёд
1 ч. л.
Кинза (семена)
150 г
Манго
1 шт.
Авокадо
1 шт.
Лук красный
120 г
Миндаль
60 г

Описание рецепта — Салат из черного риса с манго и авокадо:

Легкий салат из черного риса с манго , луком и зеленью, заправленный соусом из сока лайма с оливковым маслом, медом и чесноком. Подавайте салат с ломтиками авокадо и жареным миндалем, украсив дольками лайма или посыпав кинзой>

Салат из черного риса с манго и авокадо: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,51 г
Жиры 5,04 г
Углеводы 6,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
72
килокалории
Шаг 1:
Рис черный тибетский
360 г

Помыть рис и положить в небольшую кастрюлю.

Шаг 2:
Вода
660 мл
Соль
0,5 ч. л.

Добавить воду и щепотку соли.

Шаг 3:

Поставить на огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой, убавить огонь и варить 30-40 минут, пока вся вода не впитается, а рис не сварится.

Шаг 4:

Снять с огня, выложить рис в миску. Дать остыть около 10 минут, прежде чем добавлять соус.

Шаг 5:

Одновременно убрать сервировочные миски в холодильник, чтобы охладились.

Шаг 6:
Салат из черного риса с манго и авокадо - Шаг 6
Сок лайма
60 мл
Оливковое масло
1,5 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Мёд
1 ч. л.
Кинза (семена)
30 г
Соль
0,2 ч. л.

Соус:
Смешать в кухонном комбайне сок лайма с оливковым маслом, измельченным чесноком, медом, кинзой и солью. Взбивать 15-30 секунд, чтобы все хорошо перемешалось.

Шаг 7:
Салат из черного риса с манго и авокадо - Шаг 7

Добавить соус в немного остывший рис, перемешать, накрыть и убрать в холодильник на час.

Шаг 8:
Манго
1 шт.
Авокадо
1 шт.
Лук красный
120 г
Кинза (семена)
120 г

Перед подачей нарезать манго и авокадо. Мелко нарезать лук и кинзу.

Шаг 9:

Еще раз перемешать рис.

Шаг 10:
Салат из черного риса с манго и авокадо - Шаг 10

Добавить в него кинзу, манго и лук, перемешать.

Шаг 11:
Салат из черного риса с манго и авокадо - Шаг 11

Выложить салат в охлажденные миски.

Шаг 12:
Миндаль
60 г

Положить сверху авокадо и посыпать жареным миндалем.

Шаг 13:
Салат из черного риса с манго и авокадо - Шаг 13

Можно украсить дольками лайма или кинзой.

Источник: www.ambitiouskitchen.com
Это стоит попробовать
Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой Салат из пекинской капусты с курицей и горчичной заправкой Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью Салат из пекинской капусты с топинамбуром и морковью Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком Салат из куриной печени с грибами и маринованным луком
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками Салат из кус-куса с тунцом и овощами Салат из кус-куса с тунцом и овощами Салат из куриной печёнки с морковью и луком Салат из куриной печёнки с морковью и луком Салат из свежей капусты с курицей и сырными блинчиками Салат из свежей капусты с курицей и сырными блинчиками
и 1 нравится
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.08.2020 10:09:26
оценила рецепт Кабачковые оладьи
07.08.2020 10:09:16
взяла на заметку рецепт Хашлама
оценил рецепт Рис с овощами