Подписаться

Салат из брокколи с лесным орехом и чесноком

Салат из брокколи с лесным орехом и чесноком
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
4 порции
Просмотров: 3381
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Брокколи
2 шт.
Лесной орех (фундук)
120 г
Соль морская
по вкусу
Оливковое масло
120 мл
Чеснок
3 зуб.
Лимон
1 шт.

Описание рецепта — Салат из брокколи с лесным орехом и чесноком:

Легкий салат из пареной капусты брокколи, заправленный оливковым маслом с лимонным соком, жареным чесноком и лесным орехом.

Салат из брокколи с лесным орехом и чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,05 г
Жиры 56,45 г
Углеводы 9,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
544
килокалории
Шаг 1:
Брокколи
2 шт.

Разделить брокколи на соцветия. Нарезать соцветия брокколи и отложить в сторону.

Шаг 2:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 3:
Лесной орех (фундук)
120 г

Положить орехи на сухой противень. Убрать в духовку на 5 минут, чтобы кожица потемнела и начала лопаться.

Шаг 4:

Достать из духовки и дать немного остыть, затем выложить на чистое кухонное полотенце. Завернуть орехи в полотенце и растереть между ладонями в течение 10 секунд. Вся кожица с орехов сойдет.

Шаг 5:

Развернуть орехи, порубить и отложить в сторону.

Шаг 6:

Налить в кастрюлю немного воды, положить на нее сетку, поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 7:
Соль морская
по вкусу

Положить в сетку брокколи, посыпать солью и распаривать 5-7 минут, пока не станет ярко-зеленой и не размягчится (проверить готовность вилкой). Снять с огня.

Шаг 8:
Оливковое масло
120 мл

Нагреть в другой кастрюле оливковое масло на среднем огне.

Шаг 9:
Чеснок
3 зуб.

Очистить зубчики чеснока и положить в горячее масло.

Шаг 10:

Обжаривать, периодически помешивая, пока чеснок не подрумянится.

Шаг 11:
Лимон
1 шт.
Соль морская
по вкусу

Снять с огня, добавить лимонный сок, соль и рубленые орехи. Тщательно перемешать.

Шаг 12:

Выложить брокколи в сервировочное блюдо.

Шаг 13:

Полить маслом с орехами и чесноком и подавать.

Источник: heatherpierceinc.com
Это стоит попробовать
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из щавеля с зеленым луком и кукурузой Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами Салат из киноа с рукколой, свеклой и мандаринами Салат из свёклы с ананасом Салат из свёклы с ананасом
Салат из свинины с маринованным  луком и сыром Салат из свинины с маринованным луком и сыром Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком Салат из авокадо с курицей, брынзой и кабачком Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Мятный салат из огурцов с креветками и авокадо Салат из спаржи с грецкими орехами Салат из спаржи с грецкими орехами
и 4 нравится
35 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.09.2021 14:08:12
взял на заметку рецепт Шоколадное печенье за 15 минут
взял на заметку рецепт Пшенный суп с кетой
17.10.2019 07:23:11
добавила рецепт Пшенный суп с кетой
20.09.2021 13:57:50
взял на заметку рецепт Пельмени с курицей и зеленым луком