Подписаться

Средиземноморский салат с мидиями

Средиземноморский салат с мидиями
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 2943
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук красный
70 г
Яблочный соус (несладкий)
1 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Картофель
150 г
Фета
100 г
Вяленые помидоры в масле
50 г
Маринованные огурцы
100 г
Оливки без косточки
50 г
Мидии
250 г
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Пармезан
20 г

Описание рецепта — Средиземноморский салат с мидиями:

Сочный, яркий, и невероятно вкусный салат с мидиями можно приготовить по этому рецепту! В этом салате отлично сочетаются и сыр фета, и вяленые помидоры, и оливки, и маринованный лук. Картофель и яйца делают салат сытным, а мидии - полезным и ароматным.
Предлагаю вам приготовить этот салат на праздничный стол для тех гостей, которые любят морепродукты и легкие салаты.

Средиземноморский салат с мидиями: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,92 г
Жиры 7,55 г
Углеводы 7,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
126
килокалорий
Шаг 1:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся такие ингредиенты: мидии отварные, картофель, яйца, лук красный, оливки, вяленые помидоры, сыр фета, оливковое масло, сыр пармезан, уксус, маринованные огурцы.

Шаг 2:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 2
Лук красный
70 г

Замаринуем лук. Для этого лук нарежем полукольцами.

Шаг 3:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 3
Яблочный соус (несладкий)
1 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.

Выложим лук в пиалу и добавим уксус и оливковое масло.

Шаг 4:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 4
Картофель
150 г

Отварим картофель в мундире, сольем воду, остудим его и нарежем картофель кубиком.

Шаг 5:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 5

Выложим картофель в миску.

Шаг 6:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 6
Фета
100 г

Сыр фету также нарезаем мелким кубиком.

Шаг 7:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 7

Добавляем сыр к картофелю.

Шаг 8:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 8
Вяленые помидоры в масле
50 г

Вяленые помидоры достаем из масла и нарезаем очень мелко.

Шаг 9:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 9

Добавляем вяленые помидоры к остальным ингредиентам.

Шаг 10:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 10
Маринованные огурцы
100 г

Маринованные огурцы нарезаем мелким кубиком.

Шаг 11:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 11

Выкладываем нарезанные огурцы к остальным ингредиентам салата.

Шаг 12:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 12
Оливки без косточки
50 г

Добавляем оливки в миску.

Шаг 13:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 13
Мидии
250 г

У меня мидии уже отваренные. Если у вас мидии сырые или замороженные, просто отварите их в подсоленой кипящей воде 3 минуты, остудите и добавьте в салат.

Шаг 14:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 14
Соль
по вкусу

Замаринованный лук выкладываем в миску вместе с маринадом, именно он и служит заправкой к салату. Перемешиваем все ингредиенты салата, пробуем на соль, при необходимости добавляем соль.

Шаг 15:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 15
Яйцо куриное
2 шт.

Можно нарезать яйца также кубиком и добавить в салат, я предлагаю вам разрезать яйца на четвертинки вдоль и украсить ими салат.

Шаг 16:
Средиземноморский салат с мидиями - Шаг 16
Пармезан
20 г

Готовый салат выкладываем в салатник. Посыпаем салат зеленью и сыром пармезан перед самой подачей к столу. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с мидиями Салат с мидиями Средиземноморский салат с осьминогами Средиземноморский салат с осьминогами Средиземноморский салат  с пастой Средиземноморский салат с пастой Салат с чечевицей Салат с чечевицей
Салат с мидиями Салат с мидиями Салат из пекинской капусты с мидиями Салат из пекинской капусты с мидиями Салат с крабовыми палочками, мидиями, твердым сыром и кукурузой Салат с крабовыми палочками, мидиями, твердым сыром и кукурузой Салат из мидий и раковых шеек Салат из мидий и раковых шеек
Взяли рецепт на заметку (47)
Ксения Крохалевасергей борисовКамилла ИсмаилхановаТатьяна ВасилискинаНаталия Аршанскаяинна иннаAnnet BtАнч ПеткевичAnna ZzzElistrat VolobuefМарина КраснянскаяГала ГОРДЕЕВАAlina BuragaLudmilasb BОльга СтефановскаяОльга ДавыдоваТатьяна АфонинаСветлана ЧередниченкоKarina ShogenovaИрина ЧернышоваAngela LJa MilaЮрий СмирновMarat AbdrakhimovAlyona KorlarСайран Жунусов
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 16:02:23
взяла на заметку рецепт Салат из баклажанов по-татарски на зиму
23.09.2019 15:24:33
взяла на заметку рецепт Домашняя вареная куриная колбаса