Постный салат "Цветочек Аленький " с редисом, подростками пажитника, и ароматным маслом.

Друзья! Идёт весна полным ходом, пора укрепить свой изнуренный долгой и морозной зимой многострадальный организм. Как это сделать? Просто нужно добавлять в салаты и супы, горячие блюда пророщенные семена, которые хранят в себе просто "клады" из полезных веществ и витаминов, в которых мы так нуждаемся, а их уже нет в перезимовавших овощах и фруктах. Сделаем наш салат " живым", добавив немного проростков пажитника, которые укрепят иммунитет, омолодят наши клетки, избавят нас от токсинов и очень неприятных заболеваний жкт, диабета, ожирения. Салат получается простым и вкусным, ну а о пользе я уже сказала.

Для салата нужно раздобыть любые проростки: пажитника или пшеницы, главное - идея! Далее свежий редис, отваренный в мундире картофель, зелёный лук, семена подсолнечника, консервированная 🌽 кукуруза, ароматное подсолнечное масло, соль и перец.

Семечки подсолнуха необходимо прокалить и слегка подрумянить на сковороде с антипригарным покрытием. Семечки нужно будет все время помешивать. Это займёт минутку.

На большой сервировочный тарелке расположим мелко покрошенный зелёный лук, это наша "травка", на которой будет "зацветать" наш алый цвет. В основании головки цветка расположим проростки.

На проростки выложим нарезанный кружочками картофель.

А на картофель - кружочки редиса.

В серединку выложим кукурузу, сделаем стебель и листики из любой зелени под рукой. У меня - черемша. Посыпем все жареными семечками, посолим, поперчим и сдобрим ароматным маслом. Полюбуемся на "Цветочек аленький" и с удовольствием отведаем его. Конечно, предварительно перемешав ингредиенты. Дети в восторге от такого салата! Взрослые - от эффекта! Приятного всем аппетита!