Салат сельдь под шубой

Салат сельдь под шубой
КатегорияСалаты КухняРусская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Селедка под шубой - едва ли не самый оригинальный наш салат. Для многих просто нет праздника, если на стол не поставили сельдь под шубой. По этому рецепту получается очень сочной и воздушной

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,93 г
Жиры 2,35 г
Углеводы 10,4 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалорий
1 нравится
3 добавили себе
4
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свекла
4 шт.
Картофель
4 шт.
Яйцо куриное
10 шт.
Майонез
по вкусу
Сельдь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шаг 1:
Салат сельдь под шубой - Шаг 1
Свекла
2 шт.
Картофель
2 шт.
Яйцо куриное
5 шт.
Для начала приготовления салата необходимо отварить картофель и свёклу а так же яйца. Все почистить и остудить.
Шаг 2:
Салат сельдь под шубой - Шаг 2
Свекла
2 шт.
Отваренную свёклу натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем. Плотно прижимать свёклу не нужно, так как она даст сок и салат получится водянистым.
Шаг 3:
Салат сельдь под шубой - Шаг 3
Майонез
по вкусу
Первый слой из свеклы смазываем майонезом.
Шаг 4:
Салат сельдь под шубой - Шаг 4
Сельдь
1 шт.
Необходимо почистить сельдь и удалить кости. Нарежьте филе сельди мелкими кубиками. Не покупайте сильно соленую сельдь.
Шаг 5:
Салат сельдь под шубой - Шаг 5
Сельдь
1 шт.
Вторым слоем выложите порезанную кубиками сельдь и смажьте майонезом.
Шаг 6:
Салат сельдь под шубой - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.
На третий слой выложите маринованный лук. Лук маринуется очень просто и быстро. Очищаем одну луковицу, нарезаем мелкими кусочками и перекладываем в емкость где он будет мариноваться. Добавляем соль, сахар по 1 ст. ложке и заливаем это все уксусом, добавляем кипятка что бы покрыл лук.
Шаг 7:
Салат сельдь под шубой - Шаг 7
Картофель
2 шт.
Натираем на крупной тёрке картофель и выкладываем на слой маринованного лука. Промазываем майонезом.
Шаг 8:
Салат сельдь под шубой - Шаг 8
Яйцо куриное
5 шт.
Последним слоем я выкладываю натертые на крупной тёрке яйца.
Шаг 9:
Салат сельдь под шубой - Шаг 9
Майонез
по вкусу
Смазываем майонезом. Накрываем салат "Сельдь под шубой" пищевой пленкой и даем салату пропитаться (оставляем в холодильнике на несколько часов). Салат получается очень красивый, сочный и воздушный.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Особый салат " под шубой" Особый салат " под шубой" Форель под шубой Форель под шубой Веррины Сельдь под шубой Веррины Сельдь под шубой Салат-торт Селедка под шубой Салат-торт Селедка под шубой
Салат "Сельдь под шубой" Салат "Сельдь под шубой" Салат Сёмга под шубой Салат Сёмга под шубой Сельдь под шубой со свекольным суфле Сельдь под шубой со свекольным суфле Сельдь под шубой 🐟 Сельдь под шубой 🐟
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.05.2024 18:52:52
взяла на заметку рецепт Свиная грудинка в духовке
30.05.2013 20:54:01
добавила рецепт Овощное рагу в мультиварке
взяла на заметку рецепт Диетический плов с курицей