Салат-торт Селедка под шубой
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Суббота, 31 мая 2014
| Подписаться |
Описание рецепта
Чтобы салат Селедка под шубой выглядел празднично, предлагаю вам идею оформления в виде торта. Он готовится по классическому рецепту, все ингредиенты выкладываются слоями. А для ярусов используются кольца разного диаметра. Цветы, вырезанные плунжером, придадут салату-торту завершенность.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.39 г Жиры 11.06 г Углеводы 7.12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 48 нравится
| 500 г |
| 200 мл | ||||
| 80 г |
| 300 г | ||||
| 300 г |
| 300 г |
Для приготовления салата нам потребуется: сельдь, морковь, свекла, лук, картофель и майонез.
| 500 г |
Сельдь разделайте на филе.
Порежьте филе из сельди мелкими кубиками.
| 200 мл |
Поставьте на сервировочную тарелку кольцо большим диаметром и выложите внутри него слой порезанной сельди. Сверху смажьте майонезом.
| 80 г |
Лук почистите и помойте. Порежьте мелкими кубиками.
Обдайте порезанный лук кипятком. Дайте воде хорошо стечь.
Выложите немного лука на селедку.
| 300 г |
Свеклу отварите до готовности. Почистите и порежьте мелкими кубиками.
Выложите слой свеклы на селедку с луком и смажьте майонезом.
| 300 г |
Картофель отварите в мундирах, почистите и порежьте мелкими кубиками.
Выложите на свеклу слой картофеля.
| 300 г |
Морковь отварите до готовности и порежьте мелкими кубиками.
Выложите слой моркови на картофель. Все слои нужно слегка утрамбовывать. Смажьте майонезом только середину. Нижний ярус готов.
Сверху в середину поставьте кольцо меньшим диаметром. И в той же очередности выложите продукты слоями. Немного утрамбуйте слои.
Точно так же проделать и с третьим ярусом.
Осторожно уберите кольца и украсьте салат. Приятного аппетита!
