Морковь по-корейски
| Категория | Салаты | Кухня | Корейская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Суббота, 2 октября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Блюдо, уже ставшее традиционным на наших столах.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,04 г Жиры 14,04 г Углеводы 11,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 8 нравится121 добавил себе
133
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 5 г | ||||
| 15 г |
| 2 г | ||||
| 100 мл |
| 15 мл | ||||
| 30 г |
Шаг 1:
| 500 г | ||
| 5 г | ||
| 15 г | ||
| 2 г | ||
| 100 мл |
Морковь помыть и нарезать тонкой соломкой. Можно использовать специальную терку, которая значительно облегчить вам задачу.
Натертую морковь перемешать с солью, сахаром, красным перцем. Дать постоять минут 20.
В это время разогреть немного растительное масло и тепым добавить его в морковь. Перемешать и дать постоять еще минут 5.
Шаг 2:
| 15 мл | ||
| 30 г |
Довавить в морковь уксус.Перемешать. Добавить мелко натертый чеснок. Еще раз перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа и после этого можно подавать к столу.
Приятного всем аппетита!
в натертую морковь добавляем все, как сказано выше, кроме черного перца , его там нет, и выжаты чеснок и кинза семенами (молотая), добавляем уксус, на масле пассировываем лук, и сливаем сверху на все массу, после того как масло остынет - до приемлимой температуры, перемешиваем морковь выжимая из неё сок. Приятного аппетита;)