Подписаться

Кекс на кефире

Кекс на кефире
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
8 порций
Просмотров: 6001
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
1,5 ст.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
150 г
Мука пшеничная
3,5 ст.
Кефир
0,5 л
Изюм
50 г
Грецкий орех
50 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Лимонный сок
0,5 ст. л.
Сахарная пудра
по вкусу  

Описание рецепта — Кекс на кефире:

Кисломолочное царство!
За час коровье молоко усваивается только на 32 %, в то время как кисломолочные продукты – практически полностью. А сколько от них пользы!
Самый старый и самый полезный в ряду кисломолочных продуктов – обыкновенный кефир. Кефир – один из самых легкоусвояемых продуктов, ведь он состоит из мелких хлопьев, желудочный сок легко проникает в них и быстро расщепляет.
Кроме того, кефир тонизирует деятельность иммунной, костной, сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшает работу почек, а молочная кислота задерживает развитие в кишечнике гнилостных бактерий.
Предлагаю приготовить вкусный кекс на кефире! Рецепт из журнала «Лиза. Мой ребёнок». Кекс получается нежный, мягкий, пористый, с выраженным молочным вкусом. А если уж попадаются орешек и изюм, то одним кусочком ограничиться сложно)

Кекс на кефире: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,95 г
Жиры 10,66 г
Углеводы 40,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
279
килокалорий
Шаг 1:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
1,5 ст.
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
150 г
Мука пшеничная
3,5 ст.
Кефир
0,5 л
Изюм
50 г
Грецкий орех
50 г

Растереть яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить размягчённое масло, муку, кефир, изюм и орехи.

Шаг 2:
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Лимонный сок
0,5 ст. л.

Добавить соду и лимонный сок.

Шаг 3:
Кекс на кефире - Шаг 3

Смешать все ингредиенты и всё хорошо перемешать. Тесто выложить в форму и выпекать в горячей духовке на среднем огне 15-20 минут, затем на маленьком ещё 20-25 минут (я выпекала при 180 градусах 20 мин, затем накрыла кекс фольгой и выпекала ещё 30 мин. Время выпекания зависит от духовки!).

Шаг 4:
Кекс на кефире - Шаг 4
Сахарная пудра
по вкусу

Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Это стоит попробовать
Кекс на кефире Кекс на кефире кекс на кефире кекс на кефире Кекс на кефире Кекс на кефире Супер пышный кекс на кефире. Супер пышный кекс на кефире.
Лимонный кекс на кефире Лимонный кекс на кефире Кекс на кефире, с маком Кекс на кефире, с маком Быстрый кекс на кефире Быстрый кекс на кефире Маффины на кефире с ежевикой Маффины на кефире с ежевикой
Взяли рецепт на заметку (94)
Вадим Ищериковтатьяна ЯнулявичюсБорис НестеровЕвгения МимозаОксана ТимНаталья ИвкинаВадим ИщериковЛюба КрючковаAлиса АлисаНика БалялинаКсения КрохалеваАнна МаксимкинаИрина ГримакЛариса ПриходькоИрина КрайноваOlga GrachevaAnnet BtБахыт ЕрденбековаМарина ЯгодкинаЮлия МисюкевичЭлина ЭлинаМарина ВасильеваИнна ГришинаSvetlanka      Сулаймон АлиевОксана Д.
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Невесткин пирог
27.06.2019 07:06:39
взяла на заметку рецепт Галета с творогом и повидлом
27.06.2019 07:05:34
добавила рецепт Невесткин пирог