Подписаться

Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом

Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом
Нравится
164
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
5 порций
Просмотров: 12131
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Крабовые палочки
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Курица отварная
200 г
Морковь
1 шт.
Апельсин
1 шт.
Сметана
200 мл
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
10 г
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Лимонный сок
1 ч. л.  

Описание рецепта — Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом:

В этом салате крабовые палочки хорошо сочетаются с апельсинами, отварными яйцами, мясом и морковью. Но апогей вкуса достигается благодаря чудесному “Берлинскому” соусу. Приготовить его очень легко, а применить можно во многих блюдах или есть просто с хлебом. Сметана или натуральный йогурт взбиваются в блендере с чесноком, петрушкой, укропом, зеленым луком, шпинатом. Кладем лимонный сок, сахар, соль по вкусу и соус готов. Отличная заправка для салатов, дополнение к мясу, рыбе и овощам. Что же касается ингредиентов салата, то крабовые палочки нужно брать хорошего качества в упаковке(не россыпью) у проверенного производителя. В этом случае никакого вреда от них не будет. Если есть возможность купить настоящее крабовое мясо, то такой салат можно смело подавать на большие праздники. Попробуйте его, он вкусный и сытный.

Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,85 г
Жиры 5 г
Углеводы 9,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
Шаг 1:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 1

Для приготовления такого салата нужно взять следующие продукты: апельсин, крабовые палочки(крабовое мясо), морковь, яйца, отварное мясо. Для соуса берем: сметану, зелень, чеснок, соль, сахар, лимонный сок.

Шаг 2:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 2
Крабовые палочки
200 г

Крабовые палочки мелко нарезаем.

Шаг 3:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

Варим яйца. Для этого кладем их в холодную воду и варим 10 минут с момента закипания. Остужаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 4:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 4

В салатник кладем нарезанные крабовые палочки и яйца.

Шаг 5:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 5
Курица отварная
200 г

Отварное мясо мелко режем. У меня куриное, но подойдет свинина, говядина, телятина. Очень вкусно получается с отварным говяжьим языком, но это уже деликатес. Ветчина и буженина тоже неплохо.

Шаг 6:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 6
Морковь
1 шт.

Морковь варим, охлаждаем. Чистим и мелко режем.

Шаг 7:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 7

В салат добавляем отварное мясо и отварную морковь.

Шаг 8:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 8
Апельсин
1 шт.

Апельсин моем, снимаем шкурку и мелко нарезаем. Снимать пленку с каждой дольки дело очень хлопотное и неблагодарное. Часть мякоти апельсина остается на пленке. Поэтому со спокойной совестью просто порежьте его на кусочки.

Шаг 9:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 9

Добавляем нарезанный апельсин в салат.

Шаг 10:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 10
Сметана
200 мл
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
10 г

Готовим чудный “Берлинский” соус. В салатнике или мисочке соединяем сметану(натуральный йогурт), любую зелень, чеснок. Можно добавить зеленый лук, шпинат.

Шаг 11:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 11

Взбиваем в блендере сметану, чеснок и зелень.

Шаг 12:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 12
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Лимонный сок
1 ч. л.

Кладем в соус соль, сахар и лимонный сок по вкусу. “Берлинский” соус готов.

Шаг 13:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 13

Заправляем салат “Берлинским соусом”.

Шаг 14:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 14

Перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой. Салата получается много.

Шаг 15:
Салат с крабовыми палочками, апельсинами и Берлинским соусом - Шаг 15

Салат из крабовых палочек с апельсином и “Берлинским” соусом готов. Подаем его на закуску в обед или на ужин. А также на праздничный стол. Готовьте вкусно и разнообразно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с крабовыми палочками, апельсином и сыром Салат с крабовыми палочками, апельсином и сыром Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами Салат с крабовыми палочками, ананасом и кукурузой Салат с крабовыми палочками, ананасом и кукурузой Салат с крабовыми палочками, кукурузой и луком Салат с крабовыми палочками, кукурузой и луком
Салат с крабовыми палочками, яйцами и помидором Салат с крабовыми палочками, яйцами и помидором Салат с крабовыми палочками, сыром и красной икрой Салат с крабовыми палочками, сыром и красной икрой Салат с крабовыми палочками и помидорами Салат с крабовыми палочками и помидорами Салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой Салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой
и 160 нравится
1.08K добавили себе
Комментарии (6)
31.07.2014 23:47
Я думаю моим гостям очень понравится.Салатик с ноткой свежести...
09.01.2015 20:23
мне очень понравилось
Подскажите, а палочки какого производителя вы берёте?
11.10.2015 23:39
конечно Санта Бремор
Нам очень понравилось )
12.02.2020 06:08
@prista80 Спасибо!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.10.2020 07:47:17
взял на заметку рецепт Мраморный кекс
01.10.2020 07:46:19
взял на заметку рецепт Заливной минтай
01.10.2020 07:45:59
взяла на заметку рецепт Камбала жареная
01.10.2020 07:45:33
взял на заметку рецепт Курица с рисом по-софийски