Салат «Машеровский» 🥗
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Среда, 19 января 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,74 г Жиры 2,37 г Углеводы 3,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 300 г |
| 4 шт. | ||||
| 100 г |
| 150 г | ||||
| 250 г |
| 150 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 300 г | ||
| 4 шт. | ||
| 100 г | ||
| 150 г | ||
| 250 г | ||
| 150 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
😉
Шаг 2:
Поставьте вариться яйца вкрутую в подсоленной воде, т.е. после закипания готовьте их около 10 минут на слабом кипении, а потом обдайте холодной водой и остудите.
Шаг 3:
Пока готовятся яйца, займитесь куриным филе. Слегка посолите, добавьте специи по желанию (например, немного карри - для аромата и цвета). Сначала обжарьте филе по 1,5-2 минуты с каждой стороны на растительном масле на сильном огне. Затем подлейте немного воды (около 0,5 стакана) и потушите под крышкой около 15 минут на среднем огне.
Шаг 4:
Нарежьте сырую морковь мелким кубиком (т.е. сразу салатного размера), нашинкуйте кубиком лук, слегка посолите и пожарьте их на растительном масле при помешивании на среднем огне, по времени - до мягкости моркови (тыкайте, пробуйте).
Шаг 5:
Готовое куриное филе нарежьте кубиком.
Шаг 6:
Добавьте жареные морковь и лук. Нарежьте кубиком яйца и огурцы, а имеющиеся маринованные грибы (например, шампиньоны) нарежьте на подходящие по размеру для салата кусочки. Соедините все ингредиенты и перемешайте.
Шаг 7:
Перед подачей заправьте салат майонезом.
