Постный салат с печенью трески 🥗
| Категория | Салаты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Понедельник, 8 августа 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
😉
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,7 г Жиры 12,18 г Углеводы 14,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 120 г |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 2 шт. | ||||
| 20 г |
| по вкусу | ||||
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 120 г | ||
| 1 шт. | ||
| 1 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 20 г | ||
| по вкусу | ||
| 1 ч. л. | ||
| по вкусу |
Картофель предварительно отварите в кожуре и охладите.
Шаг 2:
Чтобы лук не горчил и был "помягче" на вкус, его нужно залить кипятком, предварительно очистить, нарезать кольцами. Можно также его мариновать, если позволяет время.
Шаг 3:
Выберите подходящую посуду для салата - тарелку, салатник. Картофель очистите от шкурки и нарежьте кружочками.
Шаг 4:
Маринованные огурцы нарежьте кружочками или полукружочками, в зависимости от размера.
Шаг 5:
С лука слейте воду или рассол и добавьте кружочки лука в салат.
Шаг 6:
Печень трески достаньте из банки, нарежьте на более мелкие кусочки и добавьте в салат.
Шаг 7:
Зелёный лук помойте под проточной холодной водой и обсушите или встряхните от жидкости. Нарежьте зелёный лук и присыпьте им салат.
Шаг 8:
2 ст.л. масла, в котором была печень, отлейте в соусник, добавьте горчицу, соль, свежемолотый перец или смесь перцев и тщательно перемешайте.
Шаг 9:
Заправьте салат соусом и присыпьте рубленой свежей зеленью петрушки, укропа.
