Подписаться

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью
Нравится
74
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 14569
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень куриная
200 г
Лук зеленый
1 пуч.
Яйцо куриное
4 шт.
Российский сыр
100 г
Сливочное масло
60 г
Майонез
200 г
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу

Описание рецепта — Салат с куриной печенью:

Очень нежный и сытный салатик. Такой салат я однажды попробовала в гостях, вкус мне его очень понравился. Взяв рецептик у его хозяйки, он прочно обосновался и в нашей семье. Иногда готовлю его даже на праздники, всем гостях приходится он по вкусу. С точки зрения правильного питания, конечно его полезным не назовешь, но попробовать его стоит. Пока варится печень с яйцами, можно подготовить все остальные составляющие салата, а потом просто уложить слоями и готово!

Салат с куриной печенью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,08 г
Жиры 29,73 г
Углеводы 1,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
315
килокалорий
Шаг 1:
Салат с куриной печенью - Шаг 1

Для приготовления салата потребуется куриная печень, яйца, сыр типа “Российский”, масло сливочное, лук зеленый, майонез, соль и перец.

Шаг 2:
Салат с куриной печенью - Шаг 2
Печень куриная
200 г

Для начала следует отварить куриную печень. Для этого ее сначала промойте, удалите лишний жир. Затем бросьте в кипящую воду и после варите минут 10-15 на среднем огне. Готовность можно определить при прокалывании печени, должен быть прозрачный сок.

Шаг 3:
Салат с куриной печенью - Шаг 3

Затем печень выньте из воды и охладите.

Шаг 4:
Салат с куриной печенью - Шаг 4

Куриную печень потрите на мелкой терке.

Шаг 5:
Салат с куриной печенью - Шаг 5
Лук зеленый
1 пуч.

Зеленый лук помойте и порежьте.

Шаг 6:
Салат с куриной печенью - Шаг 6
Яйцо куриное
4 шт.

Яйца отварите и натрите на мелкой терке.

Шаг 7:
Салат с куриной печенью - Шаг 7
Российский сыр
100 г

Сыр также натрите на терке.

Шаг 8:
Салат с куриной печенью - Шаг 8
Сливочное масло
60 г

Сливочное масло поместите в морозилку, его нужно будет потом потереть.

Шаг 9:
Салат с куриной печенью - Шаг 9
Майонез
200 г

Теперь начнем укладывать салат слоями. Можно воспользоваться сервировочным кольцом, а можно просто в одно большое блюдо. Первым слоем положите вареные яйца. Промажьте майонезом.

Шаг 10:
Салат с куриной печенью - Шаг 10

Далее положите зеленый лук. Можно чуть присолить по вкусу. Также слой лука смажьте майонезом.

Шаг 11:
Салат с куриной печенью - Шаг 11
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу

Следующим слоем положите куриную печень, но майонезом не смазывайте. Посолите и поперчите чуток.

Шаг 12:
Салат с куриной печенью - Шаг 12

А поверх куриной печени потрите на терке сливочное масло.

Шаг 13:
Салат с куриной печенью - Шаг 13

Далее слой натертого сыра и отправьте салат в холодильник настояться перед подачей.

Шаг 14:
Салат с куриной печенью - Шаг 14

Затем снимаем сервировочное кольцо и подаем на стол. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой Теплый салат с куриной печенью Теплый салат с куриной печенью Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" Салат с куриной печенью Салат с куриной печенью
Салат с куриной печенью и маринованными огурцами Салат с куриной печенью и маринованными огурцами Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой Салат с куриной печёнкой и пекинской капустой Салат с куриным филе Салат с куриным филе Салат с куриной грудкой, помидорами и кедровыми орешками Салат с куриной грудкой, помидорами и кедровыми орешками
и 70 нравится
243 добавили себе
Комментарии (4)
Можете ко мне подписаться Пожалуйста )
Никогда не любила печёнку, а муж наоборот обожает :-) Готовила её только из любви к мужу :-) и вдруг! мне понравилось блюдо с печёнкой!!! спасибо Вам за такой вкусный гармоничный рецепт!!! :-)
ВКусный салатик. Я правда немного его не так делаю, просто добавляю мелко нарезанный огурчик свежий, можно и солененький. тоже вкусно будет.
15.02.2015 17:34
вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Сырный суп
11.08.2020 05:31:20
взяла на заметку рецепт Щи по-романски
оценил рецепт Окрошка с курицей
11.08.2020 05:24:13
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками