Подписаться

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью
Нравится
61
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 13446
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Печень куриная
200 г
Лук зеленый
1 пуч.
Яйцо куриное
4 шт.
Российский сыр
100 г
Сливочное масло
60 г
Майонез
200 г
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу

Описание рецепта — Салат с куриной печенью:

Очень нежный и сытный салатик. Такой салат я однажды попробовала в гостях, вкус мне его очень понравился. Взяв рецептик у его хозяйки, он прочно обосновался и в нашей семье. Иногда готовлю его даже на праздники, всем гостях приходится он по вкусу. С точки зрения правильного питания, конечно его полезным не назовешь, но попробовать его стоит. Пока варится печень с яйцами, можно подготовить все остальные составляющие салата, а потом просто уложить слоями и готово!

Салат с куриной печенью: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,08 г
Жиры 29,73 г
Углеводы 1,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
315
килокалорий
Шаг 1:
Салат с куриной печенью - Шаг 1

Для приготовления салата потребуется куриная печень, яйца, сыр типа “Российский”, масло сливочное, лук зеленый, майонез, соль и перец.

Шаг 2:
Салат с куриной печенью - Шаг 2
Печень куриная
200 г

Для начала следует отварить куриную печень. Для этого ее сначала промойте, удалите лишний жир. Затем бросьте в кипящую воду и после варите минут 10-15 на среднем огне. Готовность можно определить при прокалывании печени, должен быть прозрачный сок.

Шаг 3:
Салат с куриной печенью - Шаг 3

Затем печень выньте из воды и охладите.

Шаг 4:
Салат с куриной печенью - Шаг 4

Куриную печень потрите на мелкой терке.

Шаг 5:
Салат с куриной печенью - Шаг 5
Лук зеленый
1 пуч.

Зеленый лук помойте и порежьте.

Шаг 6:
Салат с куриной печенью - Шаг 6
Яйцо куриное
4 шт.

Яйца отварите и натрите на мелкой терке.

Шаг 7:
Салат с куриной печенью - Шаг 7
Российский сыр
100 г

Сыр также натрите на терке.

Шаг 8:
Салат с куриной печенью - Шаг 8
Сливочное масло
60 г

Сливочное масло поместите в морозилку, его нужно будет потом потереть.

Шаг 9:
Салат с куриной печенью - Шаг 9
Майонез
200 г

Теперь начнем укладывать салат слоями. Можно воспользоваться сервировочным кольцом, а можно просто в одно большое блюдо. Первым слоем положите вареные яйца. Промажьте майонезом.

Шаг 10:
Салат с куриной печенью - Шаг 10

Далее положите зеленый лук. Можно чуть присолить по вкусу. Также слой лука смажьте майонезом.

Шаг 11:
Салат с куриной печенью - Шаг 11
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу

Следующим слоем положите куриную печень, но майонезом не смазывайте. Посолите и поперчите чуток.

Шаг 12:
Салат с куриной печенью - Шаг 12

А поверх куриной печени потрите на терке сливочное масло.

Шаг 13:
Салат с куриной печенью - Шаг 13

Далее слой натертого сыра и отправьте салат в холодильник настояться перед подачей.

Шаг 14:
Салат с куриной печенью - Шаг 14

Затем снимаем сервировочное кольцо и подаем на стол. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой Тёплый салат с куриной печенью, свёклой и тыквой Теплый салат с куриной печенью Теплый салат с куриной печенью Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" Новогодний салат с куриной печенью "Шарик на елку" Салат с куриной печенью и маринованными огурцами Салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Салат с куриным филе Салат с куриным филе Салат с куриной грудкой, помидорами и кедровыми орешками Салат с куриной грудкой, помидорами и кедровыми орешками Салат с куриной грудкой и курагой Салат с куриной грудкой и курагой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой Теплый салат с куриной грудкой и фунчозой
Взяли рецепт на заметку (202)
Ольга ЯнковськаАлина КулаковскаяElnara RakhmetovaВиктория БНадежда ФедорченкоОльга Александровна ДавыдоваТатьяна СчастливаяНаталья МогилаТатьяна КузаковаAlevtina AИрина СветличнаяНаталья Саенко Жанна КишинецьСветлана СемичОльга ВелитченкоЕва ИвановаЛюдмила СтаровойтоваМарина НикольскаяВиктория РадченкоАлёна КиржаеваГалина ИвановаNonna NagibinaLudmilasb BБорис НестеровЕлена БурябашМарина Краснянская
Показать всех
Комментарии (4)
Можете ко мне подписаться Пожалуйста )
Никогда не любила печёнку, а муж наоборот обожает :-) Готовила её только из любви к мужу :-) и вдруг! мне понравилось блюдо с печёнкой!!! спасибо Вам за такой вкусный гармоничный рецепт!!! :-)
ВКусный салатик. Я правда немного его не так делаю, просто добавляю мелко нарезанный огурчик свежий, можно и солененький. тоже вкусно будет.
15.02.2015 17:34
вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.12.2019 08:30:22
взяла на заметку рецепт Рогалик с яблоками и пирог с маком
взяла на заметку рецепт Чевапчичи на сковороде
10.12.2019 08:19:52
оценил рецепт Американские панкейки